... wyjątkowym. Ponad 100 lat doświadczenia i odwaga do innowacji pozwalają nam całkowicie zrezygnować z sztucznych dodatków dopieczenia i emulgatorów.
Naturalne zakwasy & Długotrwałe prowadzenie ciasta
Jakość potrzebuje czasu. Wiele wypieków Grimminger jest produkowanych z naturalnym zakwasem. Wypieki z naturalnym zakwasem są szczególnie trwałe i mają typowy, pikantny smak. W wielu piekarniach z powodów...
Firma JÜRGEN PETERS Maschinen und Anlagentechnik GmbH oferuje maszyny i urządzenia dostosowane do różnych rozmiarów i typów piekarni.
Portfolio maszyn piekarniczych jest szerokie i obejmuje między innymi:
► Maszyny do wałkowania i stoły do krojenia
► Linie dopieczenia chleba
► Dzielniki ciasta
► Maszyny do krojenia chleba
► Maszyny do zwijania croissantów
► Maszyny do napełniania i dozowania...
...ściereczki do precli
•Tekstylia do kotłów na ciasto
•Tekstylia do form do chleba
•Blachy dopieczenia
•Blachy perforowane
•Blachy do bagietek
•Wózki do fermentacji
•Wózki do transportu chłodniczego
•Rolki / koła
•Stoły robocze
•i wiele innych.
Tradycyjna firma nad brzegiem Waldaist w Pregarten została po raz pierwszy wzmiankowana w 1476 roku. Dziś drugi co do wielkości prywatny zakład młynarski w Austrii jest z powodzeniem prowadzony przez Andreas i Herberta Pfahnl w 18. pokoleniu.
Dziewięć międzynarodowych oddziałów sprzedaży oraz centra kompetencji w zakresie pieczenia, działalność eksportowa w ponad 30 krajach, inwestycje w bezpieczeństwo żywności i nowe technologie oraz sprzedaż około 170 000 ton mąk i składników dopieczenia rocznie świadczą o tym, że Pfahnl jest kompetentnym partnerem w zakresie mąk i składników dopieczenia.
...Decker+Mönch GmbH & Co. KG to młyn, który produkuje mąki, mieszanki dopieczenia, płatki śniadaniowe i zboża.
Decker+Mönch oferuje:
- Mąki pszenne, żytnie i orkiszowe, mąki pełnoziarniste, kasze, mąki i mąki z upraw konwencjonalnych, z kontrolowanych i zintegrowanych upraw oraz z kontrolowanych upraw ekologicznych.
- Mieszanki dopieczenia; mieszanki i półprodukty według receptur.
- Różne musli, płatki kukurydziane i płatki.
- Zboża spożywcze, zboża z upraw konwencjonalnych, z kontrolowanych i zintegrowanych upraw oraz z kontrolowanych upraw ekologicznych.
GmbH działa w zakresie rozwoju i sprzedaży wysokiej jakości mieszanek dopieczenia chleba i wyrobów cukierniczych, środków piekarskich oraz produktów specjalnych.
Firma umCereal wykorzystuje technologie młynarskie i piekarskie do produkcji szerokiej gamy produktów:
-Mieszanki dopieczenia chleba
-Mieszanki do wyrobów cukierniczych
-Mieszanki dopieczenia bezglutenowego
-Mieszanki do bułek
-Srodki stabilizujące śmietanę
-Srodki piekarskie
-Dodatki
-Bio-mieszanki dopieczenia...
...Komplet Bäckereigrundstoffe GmbH & Co. KG produkuje mieszanki dopieczenia oraz surowce piekarnicze z cennych składników i wysoką jakością. Firma oferuje mieszanki do chleba i bułek; mieszanki do ciast; kremy; surowce piekarnicze; dodatki piekarnicze; środki separacyjne; produkty serwisowe oraz produkty mrożone.
Dostarczamy płyty kamienne, płyty grzewcze, blachy dopieczenia w wielu różnych rozmiarach i grubościach. Możliwe do użycia w wszystkich dostępnych na rynku piekarnikach. Skorzystaj z naszego konfiguratora płyt kamiennych na naszej stronie internetowej i od razu zobacz odpowiednią cenę. Oferujemy również urządzenia do ściągania tkanin i kółka dociasta, a także wózki piekarskie i filtry wody Brita. Specjalne blachy z aluminium lub stali nierdzewnej we wszystkich wariantach.