olej arganowy food

...dlatego rzadko używa się go do smażenia, chociaż dobrze znosi wysokie temperatury. Nieprażony olej arganowy można stosować w ten sam sposób, ale wnosi interesujący wiejski akcent do Twoich przepisów. Nasz olej arganowy (z nasion) ma ciemnożółty do brązowego koloru oraz orzechowy aromat i smak z delikatnymi nutami prażenia. Nasz nieprażony olej arganowy (z nasion) ma (jasno)żółty kolor oraz słodkawy, wiejski zapach i smak przypominający ser kozi. Przed pozyskaniem oleju arganowego owoce muszą być wydrążone, a nasiona rozłupane, a następnie wydobyte i wysuszone.