Hiszpania, Dicastillo, Navarra
..."To jest oliwa z oliwek extra virgin z polifenolami, która dostarcza 10 razy więcej przeciwutleniaczy niż konwencjonalna oliwa z oliwek extra virgin. Nasza oliwa została pozyskana bezpośrednio z oliwek poprzez procesy mechaniczne i zimne tłoczenie, bez filtrowania, oraz z staranną naturalną dekantacją, aby zachować polifenole. Oliwa tej najwyższej kategorii jest pozyskiwana bezpośrednio z oliwek...
Grecja, Monemvasia
... o zdrowych chwilach z dawnych rodzinnych czasów. Cechy organoleptyczne: - Owoce w dojrzałej formie. - Oliwki zbierane od końca listopada do końca grudnia. - Bogata zawartość fenoli, z 300 polifenolami na 20 g produktu. - Filtracja na maksymalnym poziomie, nie pozostawiająca resztek (szumowiny ani gossypolu). Czego można się spodziewać w tej kategorii: - Przezroczysta, lekka tekstura oliwy...