Winiarstwo to nasze pochodzenie, to, kim jesteśmy. Mamy wrażenie, że dobra część ampurdanskiego terroir została utracona, a teraz pracujemy, krok po kroku, aby ją odzyskać. W tym celu wspięliśmy się na stoki, szukaliśmy starych winorośli, zdecydowaliśmy się sadzić winorośle w pobliżu morza. Głęboko wierzymy w gleby i wiemy, że ich formowanie zajmuje lata. Chcemy, aby przyszłe pokolenia...