La Masseria Catena to gospodarstwo rolne założone w 1600 roku, które rozciąga się na powierzchni 100 hektarów. Dzięki zarządzaniu rodziny Carretta, obecnie produkuje oliwę z oliwek extra virgin oraz produkty w oliwie, cenione w lokalnej społeczności, a także wino, zboża, owoce, warzywa i jarzyny.