...Olejek z wątroby dorsza jest bogaty w witaminy A i D, od wieków stosowany jako suplement diety i znany na całym świecie ze swojego znaczenia odżywczego. Zawiera również dużą ilość kwasów tłuszczowych wielonienasyconych, takich jak kwas palmitynowy, kwas stearynowy, kwasoleinowy, kwas linolowy i kwas arachidonowy. Olejek z wątroby dorsza jest również ważnym elementem w leczeniu i zapobieganiu...
... swobodnie, korzystając z ekosystemu dominującego w Alentejo, charakteryzującego się lasami dębowymi i korkowymi, w których Porco Preto korzysta z żołędzi, owoców tych drzew bogatych w kwasoleinowy, co w połączeniu z genetyką rasy nadaje mięsu infiltrację tłuszczu, co przekłada się na charakterystyczne marmurkowanie tego mięsa, które czyni je wyjątkowym i zdrowym, zapewniając niezrównany smak i...