...Nasze pomidory są zbierane w szczytowym momencie dojrzałości i tradycyjnie suszone na słońcu. Ten proces tworzy naturalnie intensywny smak pomidorów — idealne połączenie słodkich i słonych aromatów.
Po procesie suszenia, te pomidory są krojone w paski julienne o szerokości 1/4 cala i długości około 1 do 2 cali. Dzięki temu stanowią doskonały dodatek do marynowanych słoików, sałatek na zimno i kiełbas.
...Tylko najlepsze lokalne pomidorysuszone na słońcu, zgodnie z tradycją, starannie przyprawione kaparami, czosnkiem i lokalnymi przyprawami. Przechowywane wyłącznie w oliwie z oliwek extra virgin. Perła w koronie rzemieślniczej produkcji typowej dla Sycylii, od Conserve Conti.
Nasza historia zaczyna się od pasji, która narodziła się i rozwijała w rodzinie przez pokolenia. Miłość do ziemi, miłość do regionu, miłość do Apulii. Nasza linia: karczochy rustykalne, karczochy z grilla, pokrojone karczochy, bakłażany z grilla i w plastrach, suszonepomidory, przyprawione papryczki. A także nasza trójka grzybów składająca się z 3 rodzajów grzybów: chiodino, muschio i champignon. Niezbędne są lampascioni w oliwie, aby zakończyć na naszym flagowym produkcie: mięsista i aromatyczna, zielona lub czarna, Bella di Cerignola, największa oliwka na świecie.