...Produkty z mąki żytniej mają niższą kaloryczność niż te z mąki pszennej. Nawet osoby stosujące różne diety odchudzające mogą używać mąki żytniej do pieczenia. Z mąki żytniej można piec nie tylko tradycyjny chleb czarny. Ta mąka jest również bazą dla wielu pysznych i zdrowych wypieków, takich jak placki, muffiny, pierniki, ciastka i ciasteczka. Mąka żytnia zawiera witaminy z grupy B, PP oraz...