ryba do cateringu

Nasza firma KYKLOS Green Trade to francuska spółka założona w 2021 roku. Jesteśmy specjalistycznym hurtownikiem produktów spożywczych. Oferujemy szeroki asortyment olejów, mąk i cukrów najwyższej jakości, przeznaczonych dla profesjonalistów z branży spożywczej, restauratorów, piekarzy i cukierników. Starannie wybieramy nasze produkty, aby zapewnić naszym klientom artykuły spożywcze zgodne z najsu...

... dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów. Oferujemy szeroki wybór mrożonego łososia w różnych opakowaniach zarówno dla detalistów, jak i dla cateringu. SPECYFIKACJA PRODUKTU Ryba: Łosoś Nazwa łacińska: Oncorhynchus gorbuscha Pochodzenie: Norwegia (łowisko: FAO67) Obróbka: Cała ryba (WR) | Wypatroszona i łuskana (G&S) | Filety (bez skóry/z skórą i bez ości) | Steki | Porcje Proces mrożenia: IQF (indywidualnie szybko mrożone) Opakowanie: IWP (opakowanie indywidualne) | Luzem | Arkusz pośredni...

... roślinnych. Dzięki naszemu procesowi Palgacol proponujemy możliwość zimnej restrukturyzacji produkcji szlachetnych i oryginalnych produktów, surowych lub gotowanych, z dotychczas mało lub wcale nie wykorzystywanych składników, skierowanych do cateringu i warsztatów przetwórczych. Gotowy produkt charakteryzuje się zawsze równą prezentacją i identyfikuje się z produktami pochodzenia, mięsem lub rybą. Wydajność podczas gotowania jest zbliżona do wydajności surowego mięsa, z doskonałą stabilnością podczas krojenia i gotowania.

Na 25 latach Setraco wciąż jest jedną z najszybciej rozwijających się firm na międzynarodowym rynku głęboko mrożonych produktów rybnych. Z biur w Belgii zarządzana jest produkcja w Wielkiej Brytanii (Jarrow, South Tyneside) i Francji (Ouistreham). Setraco oferuje szeroką gamę produktów rybnych, w tym filety rybne, krewetki, przetwory, finger food oraz składniki do zastosowań przemysłowych. Produkty trafiają do handlu detalicznego, hurtowego, cateringu oraz przemysłu. Działa pod własną marką lub pod marką prywatną klienta.