... 60 dni w stałej temperaturze i wilgotności. W połowie dojrzewania wędlina jest prasowana, aby ją spłaszczyć, stąd nazwa spianata, uzyskując charakterystyczny kształt, który wszyscy znamy.
Kategoria: Wędliny kalabryjskie
WAGA: 500/550g
Waga: 0.550 kg
Składniki: Mięso wieprzowe, Sól, Naturalne aromaty i przyprawy
Cukry: dextroza i sacharoza
Przeciwutleniacze: E301
Konserwanty: E250-E252...