...Kawa naturalna, znana również jako kawa nielawiona lub kawasuszona, to rodzaj kawy, w której ziarna kawy są suszone z intactą miąższem owocu przed ich oddzieleniem. Proces ten różni się od metody mytej, w której ziarna są oddzielane i fermentowane przed suszeniem. Kawa naturalna jest ceniona za swoje owocowe i słodkie smaki, często z cięższym ciałem i zwiększoną złożonością.
...Świeżo zebrane liście herbaty najpierw suszy się na materiałach na powietrzu i w słońcu, a następnie zwija w cylindryczne kosze bambusowe, aby liście się złamały i mogła rozpocząć się fermentacja. Po osiągnięciu pożądanego poziomu fermentacji herbata jest suszona w niskiej temperaturze.
Oolong oznacza "Czarny smok". Nazwa ta pochodzi z dawnej chińskiej legendy i odnosi się do czarnych węży, które czasami znajdowały się owinięte wokół gałęzi krzewów herbacianych.
TEMPERATURA WODY: 85° do 95°C
CZAS PARZENIA: 2 do 3 minut...
...Obróbka: Naturalna - Suszona na słońcu - Wybierana ręcznie
Espirito Santo do Pinhal, w stanie São Paulo, daje życie jednemu z najlepszych kaw w Brazylii. Zbiory jej owoców prowadzi kooperatywa Coopinhal, która przy każdym zbiorze wybiera najlepsze ziarna, aby uzyskać doskonałą kawę. Efekt w filiżance to doskonała równowaga między smakiem a aromatem, kawa o lekkiej kwasowości i wyraźnym ciele...
...To kawa wybrana przez Kooperatywy Kawowe Kolumbii podczas Expocafé, uprawiana na wysokości 170 m n.p.m., składająca się głównie z tradycyjnych odmian (typowa Caturra, Bourbon), zbierana ręcznie, fermentowana, suszona na słońcu i poddawana starannemu procesowi dekofeinizacji, aby zachować aromat i smak.
...Region: Temanggung, to wskazuje geograficzne pochodzenie kawy.
Typ: Robusta, to wskazuje na odmianę kawy.
Proces: Naturalny, to wskazuje na metodę przetwarzania używaną do obróbki ziaren kawy po zbiorach.
Poziom wilgotności: 11%-12%, to wskazuje na ilość wody pozostałej w ziarnach kawy po przetworzeniu. W tym przypadku kawa była naturalnie suszona na słońcu.
Rozmiar sitka: 16-18, to odnosi się do...
Poppe & Groninger GmbH to tradycyjna firma z siedzibą w Hamburgu, która specjalizuje się w handlu wysokiej jakości przyprawami. Firma oferuje szeroki asortyment naturalnych surowców i przetworzonych przypraw dla przemysłu spożywczego. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i głębokiemu zrozumieniu branży, Poppe & Groninger jest wiarygodnym partnerem.
Asortyment produktów obejmuje przyprawy pojedyncze...
Jesteśmy handlowcem i importerem poniższych produktów: 1. suszona słodka papryka (bez główki i zapakowana), 2. płatki słodkiej papryki, 3. nasiona słodkiej papryki. Oprócz słodkiej papryki, możemy kupić ostrą paprykę z powyższej trójki. Jednak ostrość musi być niska! (Blisko słodkiej). Powyższa grupa ilości będzie wynosić co najmniej 4. Czarny pieprz, 5. płatki lub proszek kminu, 6. suszone lipy, 7. suszone ziarna kawy lub suszonakawa.