Oleificio Fiorentini Firenze, założone w 1996 roku, jest dziś jedną z najważniejszych firm zajmujących się sprzedażą oliwy z oliwek extra virgin z różnych źródeł i pochodzenia, a także jednym z największych centrów magazynowania oliwy extra virgin w Włoszech, z prawie 8 milionami litrów pojemności. Jakość jest w centrum filozofii firmy, dlatego dysponujemy nowoczesnymi laboratoriami analitycznymi ...
... naturalne relacje między technikami agronomicznymi, środowiskiem i organizmami żywymi. Unia Europejska wprowadziła system kontroli i certyfikacji, aby umożliwić wyróżnienie tych produktów na rynku. Posiada nowoczesną, ciągłą instalację do ekstrakcji i korzysta z doradztwa profesjonalnych degustatorów oliwy z oliwek, do których również należę. Oliwy z oliwek extra virgin Olivarte Biologiczne, DOP, aromatyzowane są uzyskiwane z pełnym poszanowaniem norm unijnych.