sery owcze Włochy

Produkcja Cacio di Pienza to tradycja, która ma bardzo stare korzenie i była przekazywana z pokolenia na pokolenie aż do dzisiaj. Producenci mleka zebrali się w Cooperativa di Cotignano, wykorzystując i zachowując typowe metody przetwarzania: pozyskiwanie mleka z wyjątkowymi aromatami nadawanymi przez zioła typowe dla pastwisk Val d'Orcia, wyrafinowane techniki dojrzewania i, przede wszystkim, szc...

...Ser pecorino aromatyzowany gruszką. Waga: 350 g. Produkt pakowany próżniowo. Cechy: Pasta z oczkami, bardzo krucha, o wyraźnym smaku gruszki. Cechy organoleptyczne: Dojrzewanie: około 60 dni. Format: w formie miseczki. Składniki: Mleko krowie pasteryzowane, mleko owcze pasteryzowane, aromat gruszki (min 1%), sól, podpuszczka, kultury bakterii. Pokryty skórką z oliwy z oliwek. Skórka nie nadaje się do spożycia. Sposób przechowywania: Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Średni termin przydatności: 120 dni.

... wyselekcjonowanych produktów gastronomicznych o unikalnym i niepowtarzalnym smaku, w pełnym poszanowaniu pierwotnej tradycji wiejskiej oraz tych, którzy wykonują swoją pracę z pasją i oddaniem. Szynki, kiełbasy, kiełbaski, capocollo, finocchiona, pancetta, sery owcze i krowie to tylko niektóre z licznych specjałów produkowanych przez firmę. Naucz się dbać o siebie i odkryj smaki dawnych czasów w duchu zdrowego i naturalnego życia, gdzie najautentyczniejsze i najbardziej emocjonujące chwile mieszają się z zapachem wspomnień i tradycji.

włoska firma zajmująca się dystrybucją niektórych z najważniejszych produktów na włoskiej scenie agrospożywczej główne produkty dostępne dla klientów to: mozzarella, ser z bufala DOP, sery krowie i owcze, oliwa z oliwek extra virgin 100% made in Italy, makarony, sos pomidorowy, konserwy ..... oraz inne produkty spożywcze firma poszukuje klientów i partnerów, którzy mogą być również dystrybutorami żywności.

... owcze dostarczają członkowie hodowcy, natomiast mleko krowie pochodzi głównie z Toskanii. Jeśli chodzi o mięso Chianina, Forteto prowadzi hodowlę selektywną, a każde zwierzę ma swoje drzewo genealogiczne, co pozwala na odtworzenie całej linii rodowodowej, stanowiąc prawdziwą gwarancję dla uważnego konsumenta. Na stronie internetowej można kupić wiele serów, takich jak: Mugellano, Pecorino Toscano Dop Fresco, Pecorino Antico Mugello, Pecorino Re Nero, Pecorino Toscano DOP Stagionato, Pecorino Stagionato DOP Oro Antico, Pecorino Antico Mugello Scodellato i inne.

Produkujemy Fior di Latte, mozzarellę z mleka bawolego, sery owcze, kozie i krowie, ricottę owczą i kozią, ricottę bawolą oraz jogurt z mleka krowiego, bawolego i koziego.