... eleganckim dębem o nutach kawy. „Klasa sama w sobie”, pisze degustator, zauroczony jego miękką i aksamitną strukturą, długo utrzymującą aromaty.
Domaine: Château Rocher Corbin
Appellation: Montagne Saint-Émilion
Millésime: 2015
Culture: Biologiczna
Cépage: Cabernet Franc Merlot
Label: Appellation d'Origine Contrôlée
Références: Złoty medal...
...Château Corbin, położone w apelacji Saint Emilion AOC na granicy apelacji Pomerol, jest jednym z patriarchów Saint-Emilion. Jego fundamenty sięgają XV wieku, a według legendy Corbin był twierdzą należącą do „Czarnego Księcia” Edouarda de Plantagenet, który walczył z Francuzami we wczesnych etapach Wojny Stuletniej. Od 1999 roku majątek jest zarządzany przez Anabelle Cruse-Bardinet, absolwentkę enologii Uniwersytetu Bordeaux, która reprezentuje czwartą generację rodziny kierującą Château.