Livche

Livèche to roślina, członek rodziny pietruszki. Smak livèche znajduje się pomiędzy pietruszką a selerem, a aromat jest dość charakterystyczny. W medycynie tradycyjnej ludzie używali jej jako zioła dla układu pokarmowego, zapobiegając kamieniom nerkowym, zwiększając przepływ w układzie moczowym lub poprawiając układ oddechowy. Livèche była dobrze znana Rzymianom jako pokarm i lekarstwo. W wysokim średniowieczu była używana do przygotowywania napojów tonizujących przez Anglików. Jest to bardzo popularna przyprawa do gulaszy warzywnych i zup, szczególnie tych z rybą. Do przygotowania herbaty: wsyp 1 do 2 łyżeczek na filiżankę (250 ml) wrzącej wody i gotuj Opakowanie: 125g, 250g i vra