Papryka Mieszana

Mieszanka czterech kolorowych papryczek wprowadza intensywny i egzotyczny smak. Trzy z nich pochodzą z takiego samego owocu, ale sposób przetwarzania jest inny. Czarny pieprz jest gotowy i zbierany, gdy owoce są prawie gotowe do zbioru. Następnie są one prażone i suszone, aż staną się czarne. W przypadku pieprzu białego, łupina jest usuwana przed suszeniem w trakcie procesu czyszczenia. Zielony pieprz jest zbierany, gdy owoce są młode i również przechodzi przez proces suszenia. Ostatni ziarnko pieprzu w mieszance to pieprz różowy, który w rzeczywistości jest jagodą peruwiańskiego pieprzu i jest uprawiany w Ameryce Południowej. Dzięki ziarnom pieprzu różowego smak jest nieco słodkawy, ale nie jest dominujący, a ogólny smak to kompleks wszystkich pieprzów w mieszance. Opakowanie: 250g, 500g i luzem