Przyprawa ma osobliwy ostry-słodki smak z nutami cytrusowymi. Ze względu na dużą ilość olejków eterycznych, kardamon ma ostry, lekko kamforowy, aromatyczny zapach. Z powodu wyraźnego smaku stosuje się go w małych ilościach. Owoce należą do najdroższych przypraw, dlatego nazywane są "królową przypraw". Ojczyzną kardamonu są południowe regiony Indii i Cejlon. W kuchni przyprawa jest używana do przygotowania: zup, sosów i dań mięsnych, rybnych i ryżowych, deserów i wypieków. Na Bliskim Wschodzie i w Indiach zwyczajowo dodaje się ją do kawy i herbaty.
Zastosowanie
Zastosowanie w daniach indyjskich i azjatyckich, produktach piekarniczych i wypiekach, w pikantnych zupach, deserach, grzanym winie, kawie i herbacie.
Wartość odżywcza na 100 g.
Białka (g / 100g)… 40,0
Tłuszcze (g / 100g)… 6,5
Węglowodany (g / 100g)… 11,0
Wartość energetyczna (kcal / 100g)… 260
Lazerowe Wycinane Drewniane Dekoracje Ścienne
Dodaj kolor do domów i biur swoich bliskich dzięki specjalnemu projektowi i wycinaniu laserowemu, wykon...
Pallethandel de Weel BV jest wiodącym dostawcą palet, skrzyń, pojemników oraz wszystkiego, co związane z drewnianym pakowaniem w dowolnym rozmiarze. J...
Do higieny i pielęgnacji zewnętrznego przewodu słuchowego oraz małżowiny usznej. Zrównoważona, delikatna formuła z nawilżającymi składnikami, aby utrz...
Nowy TSP100IV od Star to przełomowa drukarka o unikalnym nowym designie.
Oferuje jakość i niezawodność popularnej serii TSP100 w połączeniu z rozszer...
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Cięcie proste: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Ma...
Pasta figowa VIJAYA jest produkowana przez nas, wyłącznie z fig z Turcji, bez innych składników. Dzięki temu zachowuje wszystkie smaki całej figi.
Re...
KABLE INSTRUMENTACYJNE BEZ HALOGENÓW, zgodnie z BS 5308 CZĘŚĆ 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNO- I WIELOKROTNE, IZOLACJA PE, INDYWIDUALNIE I KOLEKTYWN...
Plantari Bionaif (40/euro) - Dzięki swojej formie dopasowują się do wszystkich rodzajów obuwia, nie zmieniając ich rozmiaru. Są przydatne w poprawie p...
Odpowiednie do wymagań transportu drogowego, morskiego, kolejowego i lotniczego, opakowania dla materiałów niebezpiecznych są przeznaczone do pakowani...
Informacje o objętości
Objętość do krawędzi: 5,354 lt.
Objętość pod pokrywką: 5,000 lt.
Wymiary
Średnica górna: ø 228,87 mm.
Średnica dolna: ø 196,32...
Lazerowe Wycinane Drewniane Dekoracje Ścienne
Dodaj kolor do domów i biur swoich bliskich dzięki specjalnemu projektowi i wycinaniu laserowemu, wykon...
Pallethandel de Weel BV jest wiodącym dostawcą palet, skrzyń, pojemników oraz wszystkiego, co związane z drewnianym pakowaniem w dowolnym rozmiarze. J...
Do higieny i pielęgnacji zewnętrznego przewodu słuchowego oraz małżowiny usznej. Zrównoważona, delikatna formuła z nawilżającymi składnikami, aby utrz...
Nowy TSP100IV od Star to przełomowa drukarka o unikalnym nowym designie.
Oferuje jakość i niezawodność popularnej serii TSP100 w połączeniu z rozszer...
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Cięcie proste: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Ma...
Pasta figowa VIJAYA jest produkowana przez nas, wyłącznie z fig z Turcji, bez innych składników. Dzięki temu zachowuje wszystkie smaki całej figi.
Re...
KABLE INSTRUMENTACYJNE BEZ HALOGENÓW, zgodnie z BS 5308 CZĘŚĆ 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNO- I WIELOKROTNE, IZOLACJA PE, INDYWIDUALNIE I KOLEKTYWN...
Plantari Bionaif (40/euro) - Dzięki swojej formie dopasowują się do wszystkich rodzajów obuwia, nie zmieniając ich rozmiaru. Są przydatne w poprawie p...
Odpowiednie do wymagań transportu drogowego, morskiego, kolejowego i lotniczego, opakowania dla materiałów niebezpiecznych są przeznaczone do pakowani...
Informacje o objętości
Objętość do krawędzi: 5,354 lt.
Objętość pod pokrywką: 5,000 lt.
Wymiary
Średnica górna: ø 228,87 mm.
Średnica dolna: ø 196,32...