TRUFA – 17°

Robe: Amberowa z złotymi refleksami Nez: Umami, bardzo złożony na grzybie i trufli. Bouche: Bardzo intensywna na trufli, pieczona pomidor, bardzo złożona i mocna, lekka goryczka w dużej mierze przykryta przez truflę. Finale: Bardzo długa na trufli i rozwija się w aromaty winogron, daktyli, owoców kandyzowanych, z zawsze dominującą truflą, obecnością ziołowych nut jak genepi, absynt, gentiana.