Oliba zukua

Produktu ten jest sokiem uzyskiwanym z oliwek i liści, zawierającym wysokie stężenia polifenoli z organicznych drzew oliwnych, wytwarzanym z rozpuszczalnych w wodzie części oliwek uzyskanych w procesie mielenia. Następnie przechodzi proces pasteryzacji i koncentracji, aby zapewnić stabilność produktu, jego cechy oraz mikrobiologię. Procesy te są realizowane przy użyciu procedur mechanicznych i w krótkim czasie, aby nie uszkodzić polifenoli. Drzewa oliwne odmiany Arróniz mają wysokie stężenie polifenoli w liściach i owocach. Zbierane są w idealnym stanie dojrzałości, aby zachować wszystkie aromaty i smaki. Nadaje się do spożycia w odpowiednich dawkach, dodawany do wszelkiego rodzaju soków, naparów i galaretek w ilości około 10 g na litr (jedna łyżka stołowa na litr) oraz w innych produktach i suplementach diety, przez zatwierdzonych producentów. Dlatego jest dostarczany w szklanych butelkach o pojemności 200 cc do bezpośredniego spożycia, a także w butelkach 5-litrowych do dodawania do produktów przez producentów.