Trawa cytrynowa

Lemon Grass to zioło o intensywnym cytrusowym smaku – stąd jego nazwa. Jest szeroko stosowane w kuchni azjatyckiej oraz w celach leczniczych na całym świecie. Najczęściej używa się go w herbatach, a forma sucha, czy to w proszku, czy w kawałkach, jest łatwa do przechowywania na co dzień lub okazjonalnie. W formie suchej jest używane do marynat mięsnych. Nadaje wyjątkową głębię curry i gulaszom i jest bardzo popularne w potrawach pochodzących z kontynentu azjatyckiego. Używanie lemon grass z drobiem, mięsem, rybami i owocami morza dodaje kwasowości do smaków. W krajach afrykańskich najczęściej stosuje się je jako herbatę. Ekstrakty olejowe są używane jako konserwanty żywności. Czystość: 100% czyste, oczyszczone maszynowo, bez substancji obcych Opakowanie: 20 kg w workach polipropylenowych lub papierowych na życzenie