LIQUEURS PATXAKA - Likiery i napoje spirytusowe

Kiedyś każda rodzina wytwarzała swój patxaka, ale jego produkcja stopniowo stała się marginalna. To likier o charakterze, naznaczony terroirem baskijskim, jest dziś rzadkim i pożądanym produktem. Używane jabłka, Anisa i Mamula, są typowe dla gór regionu. To odmiany rustykalne, które rozpoznasz po ich małej wielkości, bogactwie w błonnik oraz intensywnym smaku połączonym z nutą goryczy. Zbierane ręcznie, następnie macerują przez 3 miesiące w naszej domowej anisette. Patxaka Egiazki jest sycący i przypomina smak deseru, takiego jak tarta tatin. To łagodny i słodki likier, lekko słodki, który pozostawia piękną długość w ustach, bardzo ekspresywną. Nos uwalnia delikatne aromaty jabłek anyżowych i karmelu. Patxaka Egiazki nie zawiera sztucznych aromatów ani barwników, jego wygląd i smaki są gwarantowane jako 100% naturalne. Butelkowanie, korkowanie i etykietowanie odbywa się również w sposób rzemieślniczy.