Zarządzanie Drożdżami: CRAFT PROP System Propagacji Drożdży dla Małych i Średnich Browarów

Nasz wstęp dla browarów średniej wielkości do własnego zarządzania drożdżami – ściśle według kryteriów Hygenic Design CRAFT PROP wyróżnia się prostą i zmienną konstrukcją, co czyni ją wysokiej jakości wprowadzeniem do propagacji drożdży w rozmiarach od 2 do 20 hl. Dzięki zoptymalizowanej konstrukcji zbiornika i zmiennej kontroli osiągane są wyniki propagacji najwyższej jakości. Podobnie jak w przypadku MICRO PROP, również tutaj parametry temperatury oraz ilości/okresu wentylacji mogą być dostosowywane przez kontrolę w poszczególnych fazach propagacji. CRAFT PROP charakteryzuje się prostą, ale higieniczną konstrukcją i może być samodzielnie zainstalowana i uruchomiona przez klienta.