Figi z musem gorgonzola

Lato prawie minęło, co oznacza, że możemy znów myśleć o Bożym Narodzeniu. A przede wszystkim, co zrobimy z kolacją wigilijną? Mamy dla Ciebie idealne włoskie rozwiązanie: Figi z musem gorgonzola. 3 świeże figi – 75 g gorgonzoli – 100 ml śmietany kremówki – Naboje do śmietany – Siphon do bitej śmietany Na początku ubij gorgonzolę, co jest łatwiejsze, gdy przez chwilę leżała w temperaturze pokojowej. Upewnij się, że gorgonzola jest ubita na kremowo. Im dłużej ubijasz, tym bardziej kremowa będzie gorgonzola. Dodaj śmietanę i miksuj, aż stanie się kremowa i sprawi, że pocieknie Ci ślinka. Przełóż śmietanę do swojego siphonu do bitej śmietany i wyciśnij ładny kleks do eleganckiej miseczki za pomocą naboju do bitej śmietany. Dodaj ćwierć świeżej figi, voila, smacznego!