Pasta pomidorowa

Pasta pomidorowa to gęsta pasta uzyskiwana z dojrzałych pomidorów. Proces produkcji polega na gotowaniu pomidorów przez kilka godzin, aby zmniejszyć zawartość wody, wyciskaniu nasion i skórki oraz ponownym gotowaniu płynu, aby zredukować bazę do gęstego i bogatego koncentratu. Końcowy produkt ma świeży i bogaty smak pomidora oraz ciemnoczerwoną barwę. Ma gładką i gęstą konsystencję. Jest wolny od niepożądanych dodatków i stanowi również dobrą źródło likopenu, przeciwutleniacza obecnego w gotowanych pomidorach. Nie zawiera sztucznego cukru.