Białkowy Groch 80% - Do Użytku Spożywczego

Białko grochu uzyskuje się z grochu złotego lub żółtego w procesach suchych i płynnych. W fazie suchej, łupina grochu jest usuwana mechanicznie i mielona. Następnie uzyskuje się mąkę grochową, a dzięki jej właściwościom hydrofilowym białka są oddzielane i zbierane w procesie wirowania. Ostateczny produkt na bazie białka grochu to beżowy proszek o czystym smaku.