Bio Navel Washington pomarańcze z Andaluzji

Bio-pomarańcze Navel Washington z Andaluzji Czas zbiorów: listopad do maja 1. Klasyfikacja botaniczna Pomarańcza odmiany Washington należy do gatunku Citrus sinensis w rodzinie rutowatych (Rutaceae). Pomarańcza Washington, znana również jako „Washington Navel”, jest wariantem pomarańczy Navel. 2. Opis ogólny Pomarańcza Washington jest średniej wielkości do dużej, z głęboko pomarańczową skórką, która łatwo się obiera, i jest bezpestkowa. Jej miąższ jest soczysty, słodki i łagodny, z harmonijnym stosunkiem kwasowości do słodyczy. Na dolnym końcu ma mały, nazywany „pępkowym”, drugi owoc. Pomarańcza Washington jest idealna jako pomarańcza stołowa i do soku. 3. Pochodzenie i historia Pomarańcza Washington została odkryta w XIX wieku w Brazylii i trafiła do Kalifornii, gdzie stała się sławna jako „Washington Navel”. Nazwa pochodzi od Waszyngtonu, D.C., a dziś odmiana ta jest powszechnie uprawiana na całym świecie, szczególnie w USA, Hiszpanii, Brazylii i Południowej Afryce. 4. Zdrowie Pomarańcza Washington jest bogata w witaminę C, co wzmacnia układ odpornościowy i działa przeciwutleniająco. Zawiera również błonnik i flawonoidy, które wspomagają trawienie i chronią serce, a także kwas foliowy, potas i witaminę A – cenny element zdrowej diety. 5. Kalorie Z około 47 kaloriami na 100 gramów miąższu, pomarańcza Washington jest niskokaloryczna i dzięki wysokiej zawartości wody i błonnika stanowi sycącą, zdrową przekąskę, dostarczającą witamin i naturalnego cukru. 6. Przechowywanie i trwałość Pomarańcze Washington dobrze się przechowują: w temperaturze pokojowej wytrzymują tydzień, w lodówce dwa do trzech tygodni. Przechowywanie w przewiewnym miejscu chroni przed pleśnią, a bezpośrednie działanie promieni słonecznych należy unikać. 7. Przepisy Pomarańcze Washington są wszechstronnie wykorzystywane: Świeże: Ich słodki smak czyni je popularną przekąską. Soki: Nadają się doskonale do soku czystego lub w napojach mieszanych. Sałatki: W połączeniu z rukolą i orzechami dla owocowego akcentu. Desery: W dżemach, sorbetach, ciastach i deserach. Dania wytrawne: Sok i skórka wzbogacają dania z drobiu i ryb. 8. Wolumen handlowy w UE Pomarańcza Washington należy do wiodących odmian na rynku europejskim, szczególnie w Niemczech, Francji i Włoszech. 9. Bilans ekologiczny Bilans ekologiczny pomarańczy Washington w dużej mierze zależy od metod uprawy i transportu. Hiszpańskie pomarańcze mają niższy ślad węglowy dzięki krótszym trasom transportowym. Zrównoważona uprawa bez pestycydów i z efektywnością wodną poprawia bilans. Długie trasy transportowe i chłodzenie są jednak niekorzystne dla importowanych pomarańczy. 10. Zużycie wody Uprawa pomarańczy wymaga około 560–600 litrów wody na kilogram. W obszarach ubogich w wodę, takich jak południowa Hiszpania, konieczne jest nawadnianie kroplowe, aby zminimalizować zużycie. Wielu producentów korzysta również z wody deszczowej i optymalizacji uprawy gleby, aby zmniejszyć zapotrzebowanie na wodę. 11. Ślad węglowy CO₂ Ślad węglowy pomarańczy Washington jest wpływany przez transport. Pomarańcze uprawiane w Europie mają mniejszy ślad niż importowane, na przykład z Południowej Afryki czy Brazylii. Transport morski jest bardziej przyjazny dla klimatu niż transport lotniczy, który w przypadku owoców cytrusowych jest jednak rzadko konieczny. Pomarańcze europejskie stanowią zatem bardziej zrównoważony wybór. 12. Mity i legendy Pomarańcze odgrywały symboliczne role w wielu kulturach. W mitologii greckiej uważano je za „złote jabłka Hesperydów” i symbolizowały nieśmiertelność. W Chinach pomarańcze symbolizują szczęście i dobrobyt i często są używane jako prezent noworoczny. 13. Wykorzystanie jako alternatywne lekarstwo Skórki pomarańczowe i ich oleje są powszechnie stosowane w medycynie naturalnej. Olejek eteryczny działa uspokajająco i poprawia nastrój, a także jest wykorzystywany w aromaterapii. W tradycyjnej medycynie pomarańcze służą do wzmacniania odporności i jako środek na przeziębienie, a ekstrakty ze skórki pomarańczowej znajdują się w wielu produktach do pielęgnacji skóry. 14. Ciekawostki Pomarańcza Washington jest pierwszą bezpestkową odmianą pomarańczy na rynku. Typowy kształt pępka powstaje przez mały, drugi owoc wewnątrz głównej pomarańczy. Wszystkie dzisiejsze uprawiane pomarańcze Navel pochodzą z jednego drzewa z Brazylii. 15. Trivia Drzewa pomarańczowe mogą żyć do 50 lat i być niezwykle płodne. Słowo „pomarańcza” pochodzi z sanskrytu „naranga” i oznacza „aromatyczny owoc”. W średniowieczu pomarańcze w Europie uważano za egzotyczny przysmak dla bogatych. Jedna pomarańcza może zawierać do 170 mg witaminy C – dwa razy więcej niż zalecana dzienna dawka.