PIECZ DO BEZPOŚREDNIEJ PARY I KONWEKCJI 20X GN2/1 - Piece do bezpośredniej pary i konwekcji

Cztery płaskie pojemniki GN 2/1 (lub GN 1/1) Maksymalne obciążenie 200 kg 1 wózek transportowy i 1 wymienny ładunek o kroku 63 mm "antyprzechyłowy" Sonda do pomiaru temperatury. Wózek i ładunek 600x400 EURONORM (na życzenie nr referencyjny: AC/2P2.....) Zintegrowana dolna płyta zamykająca w drzwiach Regulowane nogi ze stali nierdzewnej Uwaga: dostarczane bez rusztów i bez pojemników GN Konstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, nogi ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowita szczelność, narożniki i krawędzie zaokrąglone bez szorstkości. Uszczelka zamocowana na przedniej stronie komory gotowania. Dno wytłoczone, które zbiera kondensat do odpływu. Struktura nośna łatwo demontowalna. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Silnik o dużych wymiarach umożliwiający wszystkie rodzaje gotowania. Referencja: SDG/XC-22 Marka: Diamond Europe Waga netto (kg): 408 Wymiary w MM (SxGxW): 1162 x 1066 x 1794 Objętość (M³): 3,1 Moc (kW): 2.5 Zasilanie (Volt): 230/1N 50HZ Kcal/h: 85985