Produkt wykonany z przedniej kończyny (w tym nogi i kości) pochodzącej od dorosłych świń, poddanej odpowiedniemu procesowi solenia oraz dojrzewania.
Świnie iberyjskie Brisa
Świnie iberyjskie Brisa mają szczególne cechy, które wyraźnie odróżniają je od innych, co skutkuje produktami iberyjskimi najwyższej jakości. Są to osobniki z historią genetyczną, których pochodzenie sięga podgatunku śródziemnomorskiego Sus Scrofa Mediterraneus, rodzimych dla słynnych hiszpańskich dehes, głównie zlokalizowanych w Salamance.
Proces solenia
W Ibéricos Brisa wszystkie kawałki pokrywane są solą morską, aby wspomóc ich odwadnianie i konserwację, przyczyniając się tym samym do rozwoju typowego koloru i aromatów produktów dojrzewających. Pozostają w komorze solnej przez jeden dzień na każdy kilogram wagi świeżego kawałka, w kontrolowanej temperaturze, między 3º a 5º Celsjusza, oraz przy wilgotności względnej między 75% a 85%.
Rasa: 100% Ibérico
Żywienie: Żołędzie
Etykieta: Czarna
Wartość energetyczna: 409.9 Kcal / 1701.7 KJ
Tłuszcze: 26.3 g
Tłuszcze nasycone: 9.7 g
Węglowodany: < 0,6 g
Cukry: < 0,5 g
Białko: 28.8 g
Sól: 3.6 g
Lazerowe Wycinane Drewniane Dekoracje Ścienne
Dodaj kolor do domów i biur swoich bliskich dzięki specjalnemu projektowi i wycinaniu laserowemu, wykon...
Pallethandel de Weel BV jest wiodącym dostawcą palet, skrzyń, pojemników oraz wszystkiego, co związane z drewnianym pakowaniem w dowolnym rozmiarze. J...
Nowy TSP100IV od Star to przełomowa drukarka o unikalnym nowym designie.
Oferuje jakość i niezawodność popularnej serii TSP100 w połączeniu z rozszer...
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Cięcie proste: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Ma...
Pasta figowa VIJAYA jest produkowana przez nas, wyłącznie z fig z Turcji, bez innych składników. Dzięki temu zachowuje wszystkie smaki całej figi.
Re...
KABLE INSTRUMENTACYJNE BEZ HALOGENÓW, zgodnie z BS 5308 CZĘŚĆ 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNO- I WIELOKROTNE, IZOLACJA PE, INDYWIDUALNIE I KOLEKTYWN...
Plantari Bionaif (40/euro) - Dzięki swojej formie dopasowują się do wszystkich rodzajów obuwia, nie zmieniając ich rozmiaru. Są przydatne w poprawie p...
Odpowiednie do wymagań transportu drogowego, morskiego, kolejowego i lotniczego, opakowania dla materiałów niebezpiecznych są przeznaczone do pakowani...
Informacje o objętości
Objętość do krawędzi: 5,354 lt.
Objętość pod pokrywką: 5,000 lt.
Wymiary
Średnica górna: ø 228,87 mm.
Średnica dolna: ø 196,32...
Lazerowe Wycinane Drewniane Dekoracje Ścienne
Dodaj kolor do domów i biur swoich bliskich dzięki specjalnemu projektowi i wycinaniu laserowemu, wykon...
Pallethandel de Weel BV jest wiodącym dostawcą palet, skrzyń, pojemników oraz wszystkiego, co związane z drewnianym pakowaniem w dowolnym rozmiarze. J...
Nowy TSP100IV od Star to przełomowa drukarka o unikalnym nowym designie.
Oferuje jakość i niezawodność popularnej serii TSP100 w połączeniu z rozszer...
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Cięcie proste: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Tylko do cięć prostych pod kątem 90°.
Ma...
Pasta figowa VIJAYA jest produkowana przez nas, wyłącznie z fig z Turcji, bez innych składników. Dzięki temu zachowuje wszystkie smaki całej figi.
Re...
KABLE INSTRUMENTACYJNE BEZ HALOGENÓW, zgodnie z BS 5308 CZĘŚĆ 1 TYP 2RE-2Y(St)HSWAH-TIMF, JEDNO- I WIELOKROTNE, IZOLACJA PE, INDYWIDUALNIE I KOLEKTYWN...
Plantari Bionaif (40/euro) - Dzięki swojej formie dopasowują się do wszystkich rodzajów obuwia, nie zmieniając ich rozmiaru. Są przydatne w poprawie p...
Odpowiednie do wymagań transportu drogowego, morskiego, kolejowego i lotniczego, opakowania dla materiałów niebezpiecznych są przeznaczone do pakowani...
Informacje o objętości
Objętość do krawędzi: 5,354 lt.
Objętość pod pokrywką: 5,000 lt.
Wymiary
Średnica górna: ø 228,87 mm.
Średnica dolna: ø 196,32...