Historia kawy z francuskiej prasy

French press, znany również jako dzbanek do parzenia lub dzbanek z tłokiem, to urządzenie do parzenia kawy, które zostało wynalezione we Francji w połowie XIX wieku. Pierwszy patent na French press został złożony przez Francuza o nazwisku Mayer w 1852 roku. Jednak dopiero na początku XX wieku French press zyskał popularność we Francji i w całej Europie. Przyczyniło się do tego częściowo wzrastające zainteresowanie kulturą kawy oraz dostępność przystępnych cenowo ziaren kawy. W latach 20. XX wieku francuska firma Melior wprowadziła na rynek szklany i metalowy projekt French press, który stał się bardzo popularny. Projekt został później udoskonalony przez włoskiego projektanta Attilio Calimaniego w latach 50., który dodał filtr do tłoka, aby zapobiec przedostawaniu się fusów kawowych do filiżanki. Dziś French press pozostaje popularną metodą parzenia kawy na całym świecie, cenioną za swoją prostotę, bogaty i pełny smak kawy oraz zdolność do parzenia dużych ilości jednocześnie. French press stał się ikonicznym symbolem kultury kawowej.