Laska wanilii

Wanilia to roślina należąca do rodziny storczykowatych, która dzięki zapylaniu swojej kwiatu przez pszczołę Melipona, tworzy strąk z nasionami znanymi ze swoich nieodpartych aromatów. Madagaskar stał się największym producentem wanilii na świecie dzięki jakości gleby i wielkości działek na północnym wschodzie wielkiej wyspy. Strąk wanilii, inaczej mówiąc owoc, ma długość od 10 do 27 cm i średnicę od 8 do 15 mm. Maksymalny rozmiar osiąga po 2 miesiącach, ale dojrzałość uzyskuje dopiero po 8 do 9 miesiącach. Jego oleista pulpa zawiera dużą liczbę małych czarnych ziarenek, które nadadzą aromaty wanilii.