Oliwa z Oliwek Extra Virgin - Oleje

Towar: Oliwa z oliwek (EVO). Typ: Extra Virgin. Analiza fizyczna i chemiczna: Wolne kwasy tłuszczowe (% m/m kwasu oleinowego): maks. 0,8 g. Wartość nadtlenkowa (meq O2/kg oleju): maks. 20. Wartość jodowa (metoda WIJS): 78 – 88 Wilgotność: maks. 0,2. Substancje lotne (% m/m w 105oC): maks. 0,2. Wartość saponifikacji (mg KOH/g oleju): 184 – 196 Substancje niesaponifikowalne (g/kg): maks. 15. Substancje nierozpuszczalne w eterze (%): maks. 0,1. Wskaźnik refrakcji (w 40oC): 1,4677 – 1,4700 Gęstość (g w 20oC): 0,910 – 0,925 Zawartość mydła (%): Negatywna. Test Halphena: Negatywny. Test oleju mineralnego: Negatywny. Test oleju pirynowego: Negatywny. Wskaźnik Belliera: maks. 17oC. Jesteśmy w stanie dostarczyć w opakowaniach następujących: Butelki szklane: 250, 500, 750 mililitrów i 1 litr każda (tylko dla oliwy z oliwek). Butelki PET: 1, 2, 3 i 5 litrów każda (dla wszystkich rodzajów olejów jadalnych).