Mąka z nasion chia - Mąki olejowe i białka

Mąka z nasion chia - Mąki olejowe i białka

Jakość: Bio, konwencjonalna Pochodzenie: Ameryka Południowa Zastosowanie: Mieszanki do pieczenia, suplementy diety, emulgator, koktajle, zarządzanie wagą Cechy szczególne: Nasiona chia mają zdolność wiązania dużych ilości wody i przekształcania jej w substancję „żelową”. Do tej pory istniał tylko jeden problem, mielone nasiona miały zbyt wysoką zawartość tłuszczu i dlatego bardzo łatwo jełczały. Ten problem nie dotyczy odtłuszczonej mąki z nasion chia bio. Po wydobyciu oleju z nasion chia, powstały w wyniku tego wytłok jest drobno mielony i zawiera tylko około 10% cennego oleju. Wraz z naszymi partnerami produkcyjnymi już pracujemy nad rozwojem wegańskich mieszanek do ciast oraz mieszanek do pieczenia chleba. Pierwsze testy wykazały, że mąka spełnia oczekiwania i może zastąpić jajko w różnych produktach. Ponadto stwierdziliśmy, że mąka wprowadza miodowy smak do różnych mieszanek do pieczenia i tak...

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play