Brązowy ryż 1000g vivio

Brązowy ryż to pełnoziarnisty produkt rośliny Oriza sativa, z której pochodzi popularny ryż biały. Brązowy ryż jest oczyszczony z jednej z zewnętrznych, niejadalnych łusek, pozostawiając nieuszkodzone łuski, otręby i zarodek. Smak brązowego ryżu ma delikatny orzechowy posmak, jest nieco twardszy niż biały, gotuje się dłużej, ale ma również znacznie więcej zdrowotnych właściwości niż oczyszczony ryż biały. Brązowy ryż zawiera więcej witamin i minerałów, zawiera bogate w błonnik otręby, ma niższy indeks glikemiczny i wolniej się psuje. Dlatego jest idealny dla osób dbających o linię. Zawiera przede wszystkim: fosfor, potrzebny do budowy kości i zębów, potas odpowiedzialny m.in. za prawidłowe funkcjonowanie serca, magnez chroniący nas przed stresem, żelazo, niezbędne w procesie oddychania komórkowego oraz miedź, która np. dba o kondycję naszej skóry i włosów. W tym ryżu znajdziemy również trochę jodu, który uczestniczy w procesie produkcji hormonów tarczycy.