Czerwona quinoa 1000g Vivio

Quineron, znany również jako quinoa lub ryż peruwiański, to tak zwany Pseudosbogs, czyli roślina, która produkuje nasiona zawierające skrobię, ale w rzeczywistości nią nie jest. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie od wieków ceniona jest za swoje wartości odżywcze. Nazywana jest "Świętym Inków". Zawiera również saponiny, dzięki którym może wykazywać działanie przeciwalergiczne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe i immunostymulujące. Ziarno ma właściwości przeciwutleniające z powodu niezwykle dużej ilości flawonoidów. Kimos nie zawiera glutenu i jest łatwostrawne. Czerwony ryż ma bardziej wyrazisty smak i aromat niż ryż biały. Ma lekko chrupiącą skórkę i dobrze nadaje się do sałatek. Można go poddać obróbce, co nada mu orzechowy smak i będzie używany w deserach. 6.1g - 9%, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0.7g - 3% węglowodany 57 - 22% w tym cukry 0g - 0% białko 14G - 28% sól 0.