Ryż brązowy to pełne ziarno rośliny Oriza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny biały ryż. Ryż brązowy jest oczyszczony jednie z zewnętrznej niejadalnej plewy, pozostawiając łuskę, otręby i zarodek nietknięty. Smak ryżu brązowego ma delikatną orzechową nutę, jest nieco twardszy od białego, dłużej się go gotuje, ale również ma o wiele więcej prozdrowotnych właściwości niż oczyszczony biały ryż.Ryż brązowy ma więcej witamin i minerałów, zawiera bogate w błonnik otręby, ma niższy indeks glikemiczny i wolniej się trawi. Jest zatem idealny dla osób dbających o linię. Kryje się w nim przede wszystkim: fosfor, potrzebny do budowy kości i zębów, potas odpowiedzialny m.in. za prawidłową pracę serca, magnez chroniący nas przed stresem, żelazo, niezbędne w procesie oddychania komórkowego oraz miedź, dbająca np. o kondycję naszej skóry i włosów. W ryżu tym znajdziemy ponadto nieco jodu, biorącego udział w procesie wytwarzania hormonów tarczycy.
Ryż brązowy to pełnoziarnisty produkt rośliny Oryza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny ryż biały. Ryż brązowy jest oczyszczony z niejadaln...
Czarny ryż po ugotowaniu przyjmuje fioletowy odcień, dlatego nazywany jest również fioletowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, ponieważ j...
Czarny ryż, po ugotowaniu, przyjmuje purpurowy odcień, dlatego nazywany jest również purpurowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, przez co...
Mąka ryżowa to produkt bezglutenowy, o delikatnym, neutralnym smaku. Powstaje z ryżu. Jest codziennie używana w kuchni azjatyckiej do przygotowywania ...
Mąka ryżowa jest produktem bezglutenowym, ma delikatny, neutralny smak. Powstaje ze zmielonego ryżu. Jest na co dzień stosowana w kuchni azjatyckiej d...
Rodzynki lub słońca to jedna z najpopularniejszych przekąsek, a odmiana Thompson jest jedną z najczęściej wybieranych odmian tych suszonych owoców. Ro...
Ryż jaśminowy to rodzaj ryżu długoziarnistego, który uprawiany jest głównie w Tajlandii i wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Oprócz Tajlandii, która...
Sezam znalazł zastosowanie w lecznictwie, kosmetyce i kuchni dzięki bogactwu wartości odżywczych. Ziarna sezamu mogą być białe, czerwone, brązowe lub ...
Sezam znalazł zastosowanie w medycynie, kosmetykach i kuchni dzięki bogactwu wartości odżywczych. Nasiona sezamu mogą być białe, czerwone, brązowe lub...
Komosa ryżowa, znana również jako quinoa lub ryż peruwiański, to tzw. pseudozboże, czyli roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona, ale zbożem ...
Mąka proso jest wytwarzana z mielonych ziaren prosa, jednego z najstarszych zbóż, które ma wiele zdrowotnych zalet. Proso to zboże bezglutenowe i zasa...
<strong>Kasza bulgur</strong> to produkt zbożowy pełen zdrowia dzięki wysokiej zawartości substancji odżywczych. Zapewnia energię do działania, gdyż s...
Quinua, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to tak zwany Pseudosob, czyli roślina, która produkuje nasiona zawierające skrobię, ale ...
Lecznicze właściwości siemienia lnianego są znane od wielu wieków. Nasiona zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, białko, błonnik, witaminy z grupy B, wi...
Rodzynki czyli suszone na słońcu winogrona, są jednymi z najpopularniejszych bakalii, a odmiana Thompson to jedna z najpopularniejszych odmian tych ba...
Ryż brązowy to pełnoziarnisty produkt rośliny Oryza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny ryż biały. Ryż brązowy jest oczyszczony z niejadaln...
Czarny ryż po ugotowaniu przyjmuje fioletowy odcień, dlatego nazywany jest również fioletowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, ponieważ j...
Czarny ryż, po ugotowaniu, przyjmuje purpurowy odcień, dlatego nazywany jest również purpurowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, przez co...
Mąka ryżowa to produkt bezglutenowy, o delikatnym, neutralnym smaku. Powstaje z ryżu. Jest codziennie używana w kuchni azjatyckiej do przygotowywania ...
Mąka ryżowa jest produktem bezglutenowym, ma delikatny, neutralny smak. Powstaje ze zmielonego ryżu. Jest na co dzień stosowana w kuchni azjatyckiej d...
Rodzynki lub słońca to jedna z najpopularniejszych przekąsek, a odmiana Thompson jest jedną z najczęściej wybieranych odmian tych suszonych owoców. Ro...
Ryż jaśminowy to rodzaj ryżu długoziarnistego, który uprawiany jest głównie w Tajlandii i wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Oprócz Tajlandii, która...
Sezam znalazł zastosowanie w lecznictwie, kosmetyce i kuchni dzięki bogactwu wartości odżywczych. Ziarna sezamu mogą być białe, czerwone, brązowe lub ...
Sezam znalazł zastosowanie w medycynie, kosmetykach i kuchni dzięki bogactwu wartości odżywczych. Nasiona sezamu mogą być białe, czerwone, brązowe lub...
Komosa ryżowa, znana również jako quinoa lub ryż peruwiański, to tzw. pseudozboże, czyli roślina, która wytwarza bogate w skrobię nasiona, ale zbożem ...
Mąka proso jest wytwarzana z mielonych ziaren prosa, jednego z najstarszych zbóż, które ma wiele zdrowotnych zalet. Proso to zboże bezglutenowe i zasa...
<strong>Kasza bulgur</strong> to produkt zbożowy pełen zdrowia dzięki wysokiej zawartości substancji odżywczych. Zapewnia energię do działania, gdyż s...
Quinua, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to tak zwany Pseudosob, czyli roślina, która produkuje nasiona zawierające skrobię, ale ...
Lecznicze właściwości siemienia lnianego są znane od wielu wieków. Nasiona zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, białko, błonnik, witaminy z grupy B, wi...
Rodzynki czyli suszone na słońcu winogrona, są jednymi z najpopularniejszych bakalii, a odmiana Thompson to jedna z najpopularniejszych odmian tych ba...