Mâcon-Villages "Le Clos"
Mâcon-Villages "Le Clos"

Mâcon-Villages "Le Clos"

Strona główna / Chardonnay / Mâcon-Villages « Le Clos » Mâcon-Villages « Le Clos » Karta techniczna Appelacja i odmiana winogron: Mâcon-Villages – 100% Chardonnay – Wino białe Pochodzenie geograficzne, uprawa: Winorośle znajdują się w wioskach Lugny i Azé, w południowej Burgundii, w północnym Mâconnais. Średnia wysokość: 240 m Terroir: Glina-wapień z łagodnym nachyleniem Średni wiek winorośli: 20 lat Powierzchnia: 0,7 ha w miejscu zwanym "En Rochebin" Odpowiedzialne rolnictwo: 1 Mistrzowskie słowo posiadłości "bycie uważnym na naturę, obserwowanie przed działaniem lub interwencją": ograniczenie zabiegów, tylko nawożenie organiczne, prace w glebie, przerzedzanie pąków i kontrola plonów. Zbiory: Mechaniczne Winifikacja Tłoczenie pneumatyczne, lekkie osadzanie w niskiej temperaturze. Winifikacja w zbiorniku. Celem jest zachowanie oryginalnej czystości owoców. Starzenie na drobnych osadach do butelkowania. Przelewanie, lekkie filtrowanie przed butelkowaniem przed upałami lata. Degustacja • Oko | Jasny, blady złoty kolor z złotymi refleksami. • Nos | Jest dość intensywny, ujawniający nuty róży, grejpfruta i wosku. • Podniebienie | Atak jest napięty, po którym następuje przyjemne uczucie świeżego masła, z nutami grejpfruta. Finisz jest delikatnie tostowy. Zalecana temperatura podawania: 8-10 stopni. Połączenia jedzenia i wina To wino jest idealne na aperitif i może towarzyszyć Twoim talerzom owoców morza, skorupiaków, a także tatarowi z

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play