Składniki clean label dla piekarni - Nasze rozwiązania clean label dla BVP

Nasze rozwiązania clean-label z linii Mixeo i Stabeo, oparte na włóknach roślinnych, są Twoimi sprzymierzeńcami w aplikacjach piekarniczych, cukierniczych i ciastkarskich. Stabeo zmniejsza pękanie Twoich produktów suchych i wspomaga formowanie oraz strukturyzację Twoich wyrobów. Mixeo ma różnorodne zastosowania, takie jak na przykład tekstura imitująca tłuszcz, co pozwala na redukcję zawartości tłuszczu. Dzięki dużej ilości włókien, które zawierają, nasze rozwiązania pozwalają na znaczące zwiększenie zawartości włókien w produkcie końcowym.