Kwas cytrynowy spożywczy dla wegetarian, wegan i osób cierpiących na celiakię - Substancje pomocnicze

Kwas cytrynowy to organiczny kwas o wyraźnie kwaśnym smaku, a jego zastosowanie jako konserwantu i przeciwutleniacza w żywności jest bardzo istotne. Dodatkowo, jego właściwości sprawiają, że jest idealnym zakwaszaczem, środkiem żelującym i wzmacniaczem smaku. SRS Nutrition Express oferuje przez cały rok niezawodną dostępność produktów. Starannie wybieramy najwyższej jakości surowce i zapewniamy, że zakupy można dokonywać z pełnym zaufaniem dzięki naszemu systemowi audytu procesu produkcji dostawców. Inna nazwa: Kwas cytrynowy Spec./ Czystość: 99% (Inne specyfikacje mogą być dostosowane) Numer CAS: 77-92-9 Wygląd: Biały proszek krystaliczny Główna funkcja: Czyszczenie metali, kosmetyki, dodatek do żywności, działanie przeciwzmęczeniowe, sterylizacja Metoda testowania: HPLC Zapach i smak: Bez zapachu, ma wyraźnie kwaśny smak Identyfikacja: Pozytywna Analiza: 99,5%~100,5% Wygląd roztworu: Zdał test Woda: 7,5%~8,8% Resztki po spaleniu: ≤0,05% Siarczany: ≤150ppm Szczawiany: ≤100ppm Aluminium: ≤0,2ppm Metale ciężkie: NMT10ppm Ołów (Pb): NMT0,5ppm Arsen (As): NMT1ppm Rtęć (Hg): NMT1ppm Całkowita liczba kolonii: NMT2 IU/mg