Owce

Z jelit owczych przetwarzane są głównie jelita cienkie. Osłonki owcze są idealnie dopasowane do następujących rodzajów kiełbas: - Frankfurter - Małe czarne i białe kaszanki (jako przystawki) - Bratwurst (świeża kiełbasa do smażenia) - Kiełbasa na grilla - Chipolata - Merguez Jakość A (stabilna podczas gotowania) jest idealna do Frankfurterów, Wieners (kiełbasy wiedeńskie) i Bockwurst. Jakość AB-, B- i BC- (osłonki spryskiwane lub porowate) są bardzo odpowiednie do kiełbas smażonych, takich jak chipolaty i merguez. Jak dostarczamy Twoje osłonki: - w dowolnym rozmiarze od 14 mm do 28/+ mm. - na sucho solone - w solance - na miękkiej rurce/twardej rurce - VDJ Pre-Flushed Wet Pack (gotowe do napełnienia)