Może tak stary jak piramidy
Czosnek (Allium sativum) to roślina bulwiasta z rodziny narcyzowatych, spokrewniona z cebulą, porami i szczypiorkiem. Najstarsze zapisy dotyczące użycia czosnku pochodzą z 1500 roku p.n.e. z Egiptu.
Zdrowotne właściwości czosnku
Czosnek ma udowodniony wpływ na obniżenie poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi. Działa również bakteriobójczo dzięki obecności allicyny w czosnku. Istnieją inne efekty przypisywane czosnkowi, ale brak jest jednoznacznych dowodów. Czosnek jest bogaty w witaminę B6, witaminę C oraz minerały mangan i fosfor.
Zastosowanie czosnku
Czosnek jest popularną przyprawą w krajach basenu Morza Śródziemnego i Europy Środkowej, stosowany zarówno na świeżo, jak i w postaci proszku (suszonego i zmielonego). Granulki czosnku świetnie nadają się do sałatek. Można je również dodać do oleju na patelni podczas smażenia mięsa, ryb, dziczyzny lub drobiu. Czosnek to zioło o intensywnym smaku i zapachu. Zapach ten jest skuteczny w walce z komarami, według badań przeprowadzonych w...
Kardamon (Elettaria cardamomum)
Kardamon rośnie w tropikalnych regionach, głównie w górach Indii i okolicznych krajów. Przyprawa ta jest spokrewniona ...
Oryginalna Sól Kryształowa z Himalajów
Ta sól kryształowa pochodzi z pasma solnego w Pakistanie. Pasmo solne należy geologicznie, ale nie geograficzni...
Pochodzenie kryształowej soli himalajskiej
Ta kryształowa sól pochodzi z pasma solnego w Pakistanie. Pasmo solne należy geologicznie, ale nie geografi...
Proszek z grzybów Lwia Grzywa
Grzyb Lwia Grzywa (Hericium erinaceus) występuje w Ameryce Północnej, Europie i Azji. Kolor grzyba to biały do jasnopoma...
Maca, źródło imperium
Maca można słusznie nazwać 'dopingiem' Inków: można zbudować całe imperium dzięki niej. Maca to warzywo korzeniowe, które pierwo...
Co można zrobić z proszkiem marchewkowym?
Proszek korzeniowy ma łagodny, słodki i lekko pieprzny smak, który doskonale sprawdza się w smoothie i sos...
Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander w całości, organiczny, zredukowany w germinacji od VehGro. Koriander znany jest w Holandii jako ketoembar. Je...
Ekstremalnie starożytne korzenie
Arrowroot, znany również jako maranta (Maranta arundinacea), to duża, wieloletnia roślina z rodzaju Maranta, występuj...
Historia soli halitowej
Sól halitowa to nieprzetworzona i czysta sól mineralna z Himalajów, tradycyjnie wydobywana ręcznie w Pakistanie. Sól w Himalaj...
Granulki chili
Granulki chili są wytwarzane z papryczek chili. Papryczki chili pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej. Papryczki chili zawierają s...
Pochodzenie
Nasza schwabska sól wędzona jest produkowana według wielowiekowych receptur w małej wędzarni na Szwabskiej Alp, w sercu Brandenburgii. Z o...
Płatki owsiane
Aby przygotować płatki owsiane, używa się całego ziarna. Oznacza to, że zawierają one zarówno otręby, jak i zarodek, a nie tylko część ...
Pochodzenie
Trawa cytrynowa, znana również jako Sereh, to tropikalna roślina z Azji Południowo-Wschodniej o intensywnym cytrusowym smaku i zapachu. Zi...
Kardamon (Elettaria cardamomum)
Kardamon rośnie w tropikalnych regionach, głównie w górach Indii i okolicznych krajów. Przyprawa ta jest spokrewniona ...
Oryginalna Sól Kryształowa z Himalajów
Ta sól kryształowa pochodzi z pasma solnego w Pakistanie. Pasmo solne należy geologicznie, ale nie geograficzni...
Pochodzenie kryształowej soli himalajskiej
Ta kryształowa sól pochodzi z pasma solnego w Pakistanie. Pasmo solne należy geologicznie, ale nie geografi...
Proszek z grzybów Lwia Grzywa
Grzyb Lwia Grzywa (Hericium erinaceus) występuje w Ameryce Północnej, Europie i Azji. Kolor grzyba to biały do jasnopoma...
Maca, źródło imperium
Maca można słusznie nazwać 'dopingiem' Inków: można zbudować całe imperium dzięki niej. Maca to warzywo korzeniowe, które pierwo...
Co można zrobić z proszkiem marchewkowym?
Proszek korzeniowy ma łagodny, słodki i lekko pieprzny smak, który doskonale sprawdza się w smoothie i sos...
Koriander (Coriandrum sativum)
Koriander w całości, organiczny, zredukowany w germinacji od VehGro. Koriander znany jest w Holandii jako ketoembar. Je...
Ekstremalnie starożytne korzenie
Arrowroot, znany również jako maranta (Maranta arundinacea), to duża, wieloletnia roślina z rodzaju Maranta, występuj...
Historia soli halitowej
Sól halitowa to nieprzetworzona i czysta sól mineralna z Himalajów, tradycyjnie wydobywana ręcznie w Pakistanie. Sól w Himalaj...
Granulki chili
Granulki chili są wytwarzane z papryczek chili. Papryczki chili pochodzą z Ameryki Południowej i Środkowej. Papryczki chili zawierają s...
Pochodzenie
Nasza schwabska sól wędzona jest produkowana według wielowiekowych receptur w małej wędzarni na Szwabskiej Alp, w sercu Brandenburgii. Z o...
Płatki owsiane
Aby przygotować płatki owsiane, używa się całego ziarna. Oznacza to, że zawierają one zarówno otręby, jak i zarodek, a nie tylko część ...
Pochodzenie
Trawa cytrynowa, znana również jako Sereh, to tropikalna roślina z Azji Południowo-Wschodniej o intensywnym cytrusowym smaku i zapachu. Zi...