Całe Fasole Tonka BIO - Kupić Całe Fasole Tonka BIO? | Hurtowy | VehGroshop | Hurtowo

Tonkabohny (Dipteryx odorata): Tonkabohny rosną na drzewie tonkowym i są nasionami owoców, które te drzewa noszą. Tonkabohny to wąskie, czarne, wydłużone i pomarszczone ziarna z brązowym wnętrzem. Po zbiorach nasiona są suszone i przez 24 godziny dziennie moczone w alkoholu lub rumie. Tonkabohny nasączone rumem nadają smak wanilii, migdałów i rumu. Czyni to je idealną przyprawą do deserów i wypieków. Po dodaniu alkoholu ziarna są ponownie suszone, a następnie zachodzi proces fermentacji. Tonkabohny są powszechnie stosowanym składnikiem w deserach, do dekoracji deserów (ganache), karmelowych słodyczy, lodów lub cukierni. Tonkabohny Całe BIO: Tonkabohny Całe BIO od VehGro to produkt o najwyższej jakości, certyfikowany jako ekologiczny.