Miksery z rozładunkiem przez włazy

Mikser z wyładunkiem przez włazy jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej i składa się z podwójnego zbiornika mieszającego z dwoma wałami mieszającymi z przecinającymi się łopatkami o tych samych kształtach i wymiarach. Pojemność zbiornika waha się między 1.100, 1.500, 2.000, 3.000 a 4.000 l, większe zbiorniki są dostępne na życzenie. Każdy mikser dostępny jest również w wersjach próżniowych oraz z przyłączem CO2. Zwykle stosowane do uzyskiwania jakościowych produkcji, są wyposażone w system wyładunku przez przesuwne włazy umieszczone na dnie zbiornika. System ten umożliwia doskonałe mieszanie różnych składników oraz szybki wyładunek. Tego rodzaju miksery są głównie używane do produkcji kiełbas, salami oraz typowej włoskiej mortadeli.