Olej z czarnego kminku

jest używany od wieków, szczególnie w swoich pierwotnych regionach uprawnych Iraku, Turcji i Azji Zachodniej, jako przyprawa i w medycynie. Olej z czarnego kminku uzyskuje się z nasion "prawdziwego" czarnego kminku. Pochodzi z Europy Południowej, Afryki Północnej, Azji Mniejszej i regionu Morza Śródziemnego. Obecnie główne regiony upraw to Egipt, Indie, Rosja i Turcja. Czarny kminek to roślina jednoroczna, która może osiągnąć wysokość 30 cm. Kwitnie od czerwca do września i ma białe do szaro-niebieskich kwiatów. W tych kwiatach znajdują się owocowe kapsuły w kształcie bąbelków (2-3 mm wielkości), które zawierają nasiona. Zawierają 0,5 % - 1,5 % olejku eterycznego i 40 % oleju tłuszczowego. Olej uzyskuje się przez tłoczenie na zimno nasion. Olej zawiera olejki eteryczne, kwasy linolowe, kwasy oleinowe, kwasy palmitynowe oraz bardzo mały udział rzadkich kwasów tłuszczowych. Olejek eteryczny chroni roślinę przed utlenianiem. Jakości: tłoczony na zimno, tłoczony na zimno organiczny Wygląd: żółty do zielonego Numer CAS: 90064-32-7 / 8000-42-8 INCI: Olej z nasion Nigella Sativa EINECS: 290-094-1 / 310-127-6 Trwałość: 16 miesięcy Przechowywanie: powinien być przechowywany w chłodnym, suchym, osłoniętym od światła miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu