Olej arachidowy

Olej arachidowy, znany również jako olej orzechowy, jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone i charakteryzuje się stabilnością oraz wytrzymałością. Ma charakterystyczny, lekko orzechowy smak, pozostając jednocześnie bezwonny, co czyni go wszechstronnym wyborem do gotowania i smażenia. Wysoka stabilność temperatury oleju arachidowego sprawia, że jest idealny do produkcji polew w płynie oraz jako substytut oliwy z oliwek w sałatkach. Jego zdolność do utrzymywania ciał stałych w zawiesinie przez dłuższy czas czyni go preferowanym składnikiem w produkcji majonezu i margaryny. Olej arachidowy to niezawodna i smaczna opcja zarówno dla kuchni domowych, jak i profesjonalnych.