Produkty dla durum (10)

Dal 1886 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La storia di De Cecco parte da lontano. Nel 1831, l’Italia non era ancora unita e Nicola Antonio De Cecco avvia l’attività di mugnaio a Fara San Martino.

Acqua, uova e semola di grano duro creano la miscela perfetta per questo tipo di pasta, caratterizzato dalla sua forma tubolare e dalla superficie ruvida e rigata. Questa texture è progettata per catturare e trattenere le salse, rendendola un abbinamento ideale per un ricco ragù (salsa di carne).

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

SPECIFICA Colore bianco umidità: 12,5% -13% ceneri totali: 0,45 - 0,55% ceneri insolubili in acido: 0,015-0,02 acidità alcolica: 0,02% -0,03% glutine su base umida: 28% - 30% glutine su base secca: 11% - 12,5% potere di assorbimento dell'acqua: min 60% valore di sedimentazione: 22ml - 24ml proteina grezza: 11,5% - 12,5% Origine: Germania dettagli sul confezionamento Disponibile in sacchi da 50 kg e sacchi da 25 kg 1 * 20 Ft Container Load 24 MT 1 MT (20 sacchi * 50KG BAG) Totale: (480 sacchi * sacchi da 50 kg) / container da 20 piedi

Dal 1886 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La storia di De Cecco parte da lontano. Nel 1831, l’Italia non era ancora unita e Nicola Antonio De Cecco avvia l’attività di mugnaio a Fara San Martino. CONFEZIONE DA 4 X 3 KG 1 CONFEZIONE DI 3 KG = EURO 4,60 1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4 SCADENZA 29/09/2027 MIMINO D'ORDINE 30 PALLET

Dal 1886 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La storia di De Cecco parte da lontano. Nel 1831, l’Italia non era ancora unita e Nicola Antonio De Cecco avvia l’attività di mugnaio a Fara San Martino. CONFEZIONE 4 X KG 3 1 CONFEZIONE DA KG 3 = EURO 4,60 1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4 SCADENZA 26/06/2027 MINIMO D'ORDINE 30 PALLET

E' una semola integrale ottenuta dalla molitura a pietra del grano duro Timilia o Tumminia, una qualità di grano coltivata in Sicilia da tempi molto antichi ed ultimamente riscoperto e valorizzato. Adatto alla produzione di pane, pizze e biscotti. Confezione da kg 5.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

SPECIALITÀ ALIMENTARE A BASE DI SEMOLA DI GRANO DURO E FARINA DI SEMI DI CANAPA 6%. I cereali impiegati sono coltivati in Sicilia. La pasta è frutto di una lavorazione artigianale, viene trafilata al bronzo, essiccata lentamente e confezionata manualmente. INGREDIENTI: Semola di grano duro siciliano, farina di semi di canapa siciliana 6%, acqua. Informazione sugli allergeni: Contiene GLUTINE. Peso netto 500 g.

E' una semola rimacinata prodotta dalla molitura del grano siciliano qualità Russello. Il Russello è un grano molto antico che ultimamente è stato riscoperto e valorizzato, prende il nome dal colore rosso giallastro della spiga. La confezione è da kg 5.