MĄKA, PSZENICA - Mąka z pszenicy durum pochodzenie: Włochy, Niemcy, Polska, Ukraina, Południowa Afryka
SPECYFIKACJA
Kolor biały
wilgotność: 12,5% - 13%
popioły całkowite: 0,45 - 0,55%
popioły nierozpuszczalne w kwasie: 0,015 - 0,02
kwasowość alkoholowa: 0,02% - 0,03%
gluten na bazie wilgotnej: 28% - 30%
gluten na bazie suchej: 11% - 12,5%
zdolność absorpcyjna wody: min 60%
wartość sedymentacji: 22 ml - 24 ml
białko surowe: 11,5% - 12,5%
Pochodzenie: Niemcy
szczegóły dotyczące pakowania
Dostępne w workach po 50 kg i workach po 25 kg
1 * 20 Ft Container Load 24 MT
1 MT (20 worków * 50 KG WORKA)
Łącznie: (480 worków * worki po 50 kg) / kontener 20-stopowy