Produkty dla durum (47)

Extra virgin olive oil produced and created preserving all the qualities of craftsmanship with dedication and care, combining tradition with the most modern technologies

500g durum wheat semolina flagons

1.5kg natural or spicy pork loin slice

Extra virgin olive oil produced and created preserving all the qualities of craftsmanship with dedication and care, combining tradition with the most modern technologies.

Extra virgin olive oil produced and created preserving all the qualities of craftsmanship with dedication and care, combining tradition with the most modern technologies.

Mix per pane pugliese a base di semola rimacinata di grano duro e con lievito madre, per un pane dalla mollica elastica e freschezza prolungata. Formato:25 kg Dosaggio:100%

Traditional tomato puree, without preservatives or additives, is crafted in an artisanal way, with tomatoes carefully grown and selected to preserve the smells and flavors of Italian culture and tradition intact.

400g vacuum-packed cured sausage with pepper or chili pepper

Cured meats with an authentic and refined taste, which make every convivial moment an opportunity to savor Italian quality. Strictly flavored meats and sausages in the most natural way possible. Healthy and simple elements to rediscover the taste of old peasant traditions and our lands.

Genuine 300g vacuum-packed salami

Ideale per impanare, infarinare e pastellare qualsiasi alimento da friggere quale pesce, carne, verdure. FRIGGI ORO aderisce perfettamente all'alimento e lascia l'olio pulito più a lungo. Riduce l'assorbimento dei grassi e permette una frittura sempre croccante, leggera e digeribile. 10KG

Noto formato di pasta pugliese, le orecchiette rappresentano il simbolo gastronomico della regione Puglia. Molto diffuse anche all’estero, le orecchiette sono rotonde e concave, con il centro più sottile del bordo e con la superficie ruvida. Le Orecchiette esigerebbero le cime di rapa ma sono particolarmente consigliate anche in abbinamento al sugo, broccoli, asparagi e altro ancora.

E' una semola integrale ottenuta dalla molitura a pietra del grano duro Timilia o Tumminia, una qualità di grano coltivata in Sicilia da tempi molto antichi ed ultimamente riscoperto e valorizzato. Adatto alla produzione di pane, pizze e biscotti. Confezione da kg 5.

Pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro di qualità Russello coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo, a lenta essiccazione. Confezione da 500 grammi.

Italian Produce of Traditional Pasta making. Puglia, the region where nature and food combine with each other as one. Pasta Farfalle Bicolor, Maccheroni Mischio, Rigatoni alle verdure,

SPECIALITÀ ALIMENTARE A BASE DI SEMOLA DI GRANO DURO E FARINA DI SEMI DI CANAPA 6%. I cereali impiegati sono coltivati in Sicilia. La pasta è frutto di una lavorazione artigianale, viene trafilata al bronzo, essiccata lentamente e confezionata manualmente. INGREDIENTI: Semola di grano duro siciliano, farina di semi di canapa siciliana 6%, acqua. Informazione sugli allergeni: Contiene GLUTINE. Peso netto 500 g.

E' una semola rimacinata prodotta dalla molitura del grano siciliano qualità Russello. Il Russello è un grano molto antico che ultimamente è stato riscoperto e valorizzato, prende il nome dal colore rosso giallastro della spiga. La confezione è da kg 5.