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"Oorsprong en geschiedenis Maca, ook wel Peruaanse ginseng genoemd. Dit is een kruidachtige tweejarige plant afkomstig uit het Andesgebergte in Peru. Ongeveer 2000 jaar geleden is het gewas voor het eerst geteeld. Maca groeit op hoogtes boven de 3800 meter en op een rotsachtige bodem. Maca groeit prima bij temperaturen tot -10 graden Celsius. Maca wordt voornamelijk geteeld voor de consumptie van de wortel. De Macawortel varieert sterk in grootte en vorm. Maca is een radijsachtige plant, die vroeger op aanraden van de Inca's door de Spanjaar…"

Stevia is a natural sweetener and sugar with an enormous sweetening power.

Weizengras-Pulver. Das Weizengras wächst in verschiedenen Teilen Europas. Fruchtbarer Boden, viel Sonnenschein und saubere Luft bieten perfekte Bedingungen für die Entwicklung der Gräser. Bevor die Pflanze reif ist, wird sie geerntet. In den Wintermonaten entwickeln sie sich langsam und sammeln so eine Menge Vitamine, Mineralien und Mikronährstoffe. Es ist entscheidend, dass sie zu diesem Zeitpunkt des Lebensstadiums geerntet werden, denn wenn sie später geerntet werden, kann dies zu einem Rückgang der Nährstoffe führen. Eigenschaften: Weizengras ist reich an Proteinen, pro Gramm enthalten sie mehr Protein als Milch und Eier. Proteine tragen zur Erhaltung und zum Wachstum der Muskeln bei, Weizengras enthält auch viel Kalzium. Kalzium trägt zum Erhalt von Knochen, Zähnen, der Funktion des Nervensystems und der Muskelfunktion bei.

Röstzwiebeln keimarm Bio. Die Bio-Röstzwiebeln von Holyflavours werden aus biologisch angebauten Zwiebeln hergestellt und in Bio-Sonnenblumenöl gebraten. Durch das Frittieren in Sonnenblumenöl sind die Zwiebeln herrlich knusprig und palmölfrei! Bei Zugabe von Wasser (10 - 20%) werden die Zwiebeln weich. Dies ist ideal für veganes Schmalz und Backwaren. Die Zwiebeln sind etwa 4 - 6 Millimeter groß. Der Gesamtfettanteil liegt bei 10-12% der Röstzwiebeln oder Bratzwiebeln. Durch den speziellen Produktions- und Kontrollprozess wird dieser Fettanteil niedrig gehalten. Bei gewöhnlichen Röstzwiebeln liegt der Fettanteil bei etwa 44%.

"Spirulina Tabletten Biologisch Wat is spirulina eigenlijk? Spirulina is een blauwgroen en spiraalvormig algje, dat positieve effecten op de gezondheid kan hebben na nuttiging. Spirulina is de Latijnse benaming voor het algje, dat de vorm heeft van een ‘kleine spiraal’. Het bijzondere van spirulina is dat het al bijna net zo oud is als de aarde en ruim 3.5 miljard jaar meegaat.Dit algje is misschien niet groot, maar het heeft aangetoond bijna onverwoestbaar te zijn. Waart de dinosauriërs uitstierven toen een grote meteoriet op aarde insloeg, bleef de kleine alg fier en onvers…"

"De (sub)tropische wereldreiziger Gember wordt in bijna elk tropisch of subtropisch land gekweekt. Gember is een gecultiveerde wortel. Dat betekent, dat hij niet van nature voorkomt in het wild. Toch bestaat gember al ontzettend lang. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 3000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de gember wortel mee. Zo rond de eerste eeuw vC kwam de gember ook voor het eerst via India in Europa terecht. Tegenwoordig vind de wereldwijde gember productie ook voor het grootste deel plaats in India. Productieproces Gember De plant wordt geoogst als in de herfst de bladeren zijn afgestorven. De wortelstokken worden opgegraven en worden gedroogd in de schaduw. Jongere wortels worden geoogst om vers te gebruiken of in te leggen. Oudere wortelstokken worden g…"

"Where does Shea butter originate from? Shea Butter originates in Africa and is extracted from the nuts of the Shea Tree, also known as Karité Tree. The tree is part of the natural vegetation of a 300 km wide strip that runs from Mali through Burkina Faso to Ghana, Togo and Benin. Only in this area and nowhere else in the world do the Shea trees grow in different varieties. They are up to 15 meters high trees with plum-like fruits, whose kernels contain up to 50% fat. Healthy properties of Shea Butter Shea Butter has an ivory colour and a smoky, nutty smell. The butter contains a high content of vitamins A, E and F and is great for moisturising the skin, improving circulation and promoting skin elasticity. In Africa Shea Butter has been used for centuries for the daily care of skin and hair. Applications of Shea Butter Shea Butter is widely found in commercial creams, lotions and soaps, but the effect of Shea Butter in these products is almost n…"

"Kurkuma Poeder Biologisch Biologische kurkuma poeder is poeder dat onder veel verschillende namen bekend staat (onder meer koenjit, koenier, trumeric en curcuma). Het wordt gewonnen van de wortel van de Curcuma Longa plant, die oorspronkelijk uit India afkomstig is. Kurkuma is familie van de gember. Curcuma poeder or kurkuma longa poeder wordt met name gebruikt in Indiase gerechten, maar wordt inmiddels ook als supplement en superfood verkocht. Niet voor niets: het poeder is rijk aan onder meer kalium, natrium en curcumine. In In…"

Cardamom (Elettaria cardamomum) Cardamom ist auch bekannt als grünes Kardamom und ist mit Ingwer verwandt. Cardamomhat einen schönen süßen und stechenden Geruch. Cardamom schmeckt nach Bergamotte, Zitrone und Kampfer.

"Tonka beans (Dipteryx odorata) Tonkabones grow on a Tonka tree and are the seeds of the fruit that these trees carry. Tonka beans are narrow, black, elongated and wrinkled beans with a brown interior. Once harvested, the seeds are dried and soaked 24 hours a day in alcohol or rum. Tonka beans soaked in rum give a taste of vanilla, almond and rum. This makes them a perfect seasoning for desserts and pastries. After the addition of alcohol, the beans are dried again and a fermentation process takes place. Tonkabones are a widely used ingredient in desserts, the garnishing of desserts (ganache), caramel confectionery, ice cream or patisserie."

"What are chickpeas? The chickpea is also called garbanzo bean. The chickpea is very popular, particularly around the Mediterranean, where it is used in various dishes. It is a legume which has been cultivated in Anatolia for more than 8,000 years. Many Anatolian dishes can be made with chickpea flour such as humus, falafel, chips and Chips. Today, many chickpeas are still grown in Turkey, but now 70% of the world production is in the hands of India. How healthy are chickpeas? Chickpeas are high in protein, fiber and minerals and cause less flatulence than other beans. Chickpeas are high in fibre, which not only makes you feel satiated, but also stimulates your digestion. Because of the amount of dietary fiber, chickpeas can also lower your cholesterol. Chickpeas also contain vitamin E. Vitamin E has a cell protecting function and is known as a natural anti-aging agent. What can you do with chickpea powder? Because of the protein and fiber,…"

"Maca, de bron van een Imperium Maca kan met recht de ‘doping’ van de Inca’s worden gemaakt: je kunt er een heel rijk mee opbouwen. Maca is een knolgewas, dat van oorsprong in Peru groeit. Maca werd met name verbouwd op onherbergzaam terrein, dat voor de meeste andere gewassen ongeschikt bleek. Maca teelt op grote hoogtes Het bijzondere van Maca is dat het geteeld wordt op hoogtes van meer dan 3500 meter. Inca strijders gebruikten het gewas om zich sterker te voelen. Men zegt verder dat Maca veroudering tegen gaat, de immuniteit verhoogd en het libido verbeterd. Maca is daarmee vergelijkbaar met Fenegriek. De smaak van Maca Maca smaakt naar een mix van noten en boterbabbelaar. In rauwe Maca is de nootachtige smaak prominent, terwijl in gedroogde Maca een meer aardse smaak de boventoon voert. Maca poeder biologisch is goed te gebruiken als smaakversterker, onder meer in sappen, bij cacao en notenmelk. Herstellende eigenschappen van Maca<…"

Herkunft Kichererbsenmehl Bio. Die Kichererbse, auch als Kichererbsen, Kichererbsen oder Garbanzo bekannt, ist eine essbare Hülsenfrucht. Die Kichererbse wird in Anatolien seit mehr als 8000 Jahren angebaut. Es gibt viele anatolische Gerichte, die man mit Kichererbsenmehl zubereiten kann, wie z.B. Humus, Falafel, Pommes und Pommes frites.

"Muscovado Muscovado is een rietsuiker van het eiland Mauritius en staat ook wel bekend als Barbados suiker. Het klimaat van het kleine eiland in de Indische Oceaan is ideaal voor de teelt van suikerriet. Anders dan de meeste bruine suikers, die gemaakt worden door toevoeging van melasse aan geraffineerde witte suiker, neemt de Muscovado suiker de smaak en kleur van zijn bron, suikerrietsap over. Hierdoor bevat Muscovado suiker nog de natuurlijke mineralen en vitaminen uit het suikerriet. Het heeft een melasse-aandeel van 10-15%, dus het is in zijn consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig. Smaak en gebruik De smaak van Muscovado suiker is zacht van toffee en mout en geven deze suikersoort zijn unieke karakter. Muscovado suiker is beter bestand tegen hoge temperaturen dan andere suikers waardoor de suiker perfect gebruikt kan worden in warme gerechten of baksels. Het geeft maaltijden en warme dranken een bijzonder hartige zoetheid en is ideaal voor het zoeten …"

Affenbrotpulver: Der Affenbrotbaum ist die Frucht des Affenbrotbaums, auch Adansonia Digitata oder Affenbrotbaum genannt. Den letzten Namen verdankt der Baum den vielen Affenarten, die sich von den Affenbrotbaumfrüchten ernähren. Der Baum kann sehr alt werden und ist der größte Baum in Afrika. Nicht nur die Frucht ist für das Leben in Afrika nützlich. Fast alle Teile des Baumes sind nützlich, so dass er im Volksmund als "Baum des Lebens" bezeichnet wird. Ein schönes Beispiel ist, dass es seinen Stamm als Wasserreservoir nutzt. Während der Regenzeit bietet der Affenbrotbaum genügend Reserven, um die Trockenperioden zu überstehen. Der Stamm wird dann von der Bevölkerung als Laden, Viehstall oder Bushaltestelle genutzt. Die Frucht hat einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien. Affenbrotbaumpulver ist auch eine ausgezeichnete Kalziumquelle und sehr reich an Vitaminen und Mineralien.

"Turmeric Powder Organic Turmeric Powder Organic from VehGro is an organic certified product of premium quality. Thanks to this certificate, you know that what you buy has been created with an eye and care for people and nature. VehGro stands for products that are healthy and of the highest quality. The (organic) natural products we have selected come from various regions of the world. All products are checked in Europe and often also packaged there. The Organic mark stands for 100% controlled organic and reliable. These ingredients are guaranteed to be free of all sorts of additives such as sugars and fats and meet all European requirements with regard to pesticides. The quality of our products is regularly checked. Looking for a wholesaler or importer of Turmeric Powder Organic? VehGro is wholesaler of Turmeric Powder Organic and thousands of other organic ingredients that we offer as single ingredients or in a mix."

"Muscovado Muscovado is a cane sugar from the island of Mauritius and is also known as Barbados sugar. The climate of the small island in the Indian Ocean is ideal for growing sugar cane. Unlike most brown sugars, which are made by adding molasses to refined white sugar, Muscovado sugar takes on the flavor and color of its source, sugar cane juice. Because of this, Muscovado sugar still contains the natural minerals and vitamins from the sugar cane. It has a molasses content of 10-15%, so in its consistency it is very soft, lumpy and moist. Taste and use The taste of Muscovado sugar is soft from toffee and malt and gives this type of sugar its unique character. Muscovado sugar is more resistant to high temperatures than other sugars making it perfect for use in hot dishes or baking. It gives meals and hot drinks a particularly savoury sweetness and is ideal for sweetening marinades, dark sauces, chutneys and all kinds of hot drinks."

Kürbiskerne: Dunkelgrüne Kürbisse sind in Mittel- und Südamerika heimisch. Später wurden auch in Europa Kürbisse eingeführt. Nach der Ernte werden die Kürbiskerne entfernt und gereinigt. Grüne Kürbiskerne können als Snack oder durch den Salat gegessen werden. Kürbiskerne sind reich an Ballaststoffen und Proteinen.

"Rijst Rijst is een cultuurgewas. Dit betekent dat het een plantensoort is die werd geteeld voor menselijk gebruik en is veredeld uit wilde planten. Rijst (Oryza) is een graansoort, waarvan China de grootste producent en consument is en Thailand de grootste exporteur. Rijst groeit als een vertakte pluim. De pluim bevat tussen de 50 en 500 aren die elk een bloempje bevatten. Het vruchtbeginsel en later de korrels worden omsloten door kelkkafjes. Het groeiproces van rijst duurt gemiddeld tussen de 3 en 6 maanden. Geschiedenis van rijst De oorsprong van rijst ligt in Azië. Ongeveer 9000 jaar geleden is men daar begonnen met het kweken van rijst in de tropen. De rijstkorrels werden ontdekt in het dorp Shangshan. Het verbouwen van gewassen zorgde er voor dat de mens in staat was om op één plek te leven. In Shangsan is rijst gevonden in potten en stenen, samen met gereedschappen om de rijst te vermalen. Rijst werd pas in de 15e eeuw vaker gegeten in E…"

Hagebuttenpulver: Hagebutten kommen in Europa, Asien, Südamerika und Nordamerika vor. Hagebutte enthält viel Vitamin C und enthält viele wichtige Fyronährstoffe. Nach der Ernte wird die Hagebutte zu einem Pulver verarbeitet.

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Kokoszucker: Kokoszucker ist ein natürlicher, unraffinierter Süßstoff, der aus den Blüten der Kokospalmen gewonnen wird. Kokosnuss-Nucifera wächst auf Inseln und an Küsten in tropischen Klimazonen. Unser Kokospalmenzucker kommt aus Java, Indonesien. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die hohen Niederschläge sorgen für ein perfektes Wachstumsklima. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ist Kokosnuss-Palmenzucker eines der nachhaltigsten Süßungsmittel der Welt. Sie produziert bis zu 75% mehr Zucker pro Hektar als Zuckerrohr. Weitere Informationen über Kokospalmenzucker finden Sie auf der Informationsseite. Der Zuckersaft wird aus den Blüten der Palmen gewonnen. Die Arenga-Palme wird wegen der hohen Qualität ihres Zuckersaftes sehr geschätzt.

Reishi-Pilzpulver: Der Reishi-Pilz stammt aus den Bergwäldern Chinas, Japans und Koreas. Der Pilz sucht sich feuchte, schattige Bedingungen an der Basis des Hartholzbaums. Ein Exemplar des Pilzes ist weich und korkig mit einer flachen roten Kappe. Der Name reishi kommt aus Japan. Der Name des Pilzes ist von zwei griechischen Wörtern abgeleitet: ganos (Helligkeit) und derma (Haut). Der Name, lucidum, ist lateinisch für 'reflektieren'. Der chinesische Name, leng Zhi, bezieht sich auf die Verwendung des Pilzes und nicht auf sein Aussehen, wörtlich übersetzt: Kraut mit spiritueller Potenz. Ernte: Im August und Oktober werden die Pilze geerntet. Jeder Champignon wird individuell auf Qualität, Grösse und Farbe geprüft. Nachdem diese überprüft wurden, werden sie gereinigt und getrocknet und dann zu einem feinen Pulver pulverisiert.

"Origin Kale is a leafy crop that can be grown on all soil types and is a typical winter vegetable. Kale is a descendant of wild cabbage. It originated in Asia Minor and was brought to Europe by nomads around 600 BC. As early as 1661, kale can be found as a dish in Dutch cookbooks. Processing into powder Fresh kale is dried and then ground into kale. In this process, the nutrients remain completely intact. Nutritional values and uses Kale contains fiber and sulfur that aid digestion, antioxidants and omega-3 fats. It is also rich in iron, calcium, many vitamins A, K and C. There is 100 milligrams of vitamin C in 100 grams of kale. Kale can therefore rightly be called a superfood. This powder can be used to make a vegetable smoothie. It can also be added to juices and used in soups, sauces, curries, vegetable dishes, salads and, of course, mashed potatoes! Mix it into endive stew or give your kale stew an extra boost."

"Oorsprong Dit kristalzout is afkomstig uit de zoutketen in Pakistan. De zoutketen behoort geologisch, maar niet geografisch tot het Himalaya massief. Himalaya kristalzout is een natuurlijk tafelzout van ongeveer 250 miljoen jaar oud. Zonder chemische toevoegingen en/of vloeimiddelen en gewonnen zoals het al honderden jaren gebeurt.Het Himalaya Kristalzout heeft zich meer dan 250 miljoen jaar geleden gevormd tijdens de verdwijning van de oorspronkelijke oceaan. Het wordt met de hand geoogst op de Tibetaanse hoogvlaktes. Vroeger werd het zout uit de Himalaya ook wel “zout van de koning” genoemd, omdat het zout van zeer hoge kwaliteit alleen aan de plaatselijke adel verkocht werd. De roze kleur komt van de mineralen die het zout heeft opgenomen zoals natriumchloride, magnesium en calcium. Dit Himalayazout is fijn kristalzout dat ongeraffineerd is en alle goede eigenschappen die zout bezit nog heeft. De meeste zouten die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn bewer…"

Erbsenprotein-Pulver: Das Erbsenprotein-Pulver beginnt mit organisch angebauten gelben Erbsen, Pisum sativum ssp. arvense, bekannt als Feld- oder Trockenerbsen. Diese unterscheiden sich von den Erbsen (Pisum sativum ssp. Hortense) durch ihre glatte Oberfläche. Produktionsprozess: Nach der Ernte werden die Erbsen ausgewählt, gereinigt und verflüssigt. Die Extraktion des Proteins erfolgt durch ein doppeltes Trennverfahren: Die reine Proteinflüssigkeit wird abgegossen und anschließend gereinigt. Anschließend wird es getrocknet, gesiebt, kontrolliert und für den Versand verpackt.

"Cumin (Cuminum cyminum) Although organic Nigella seed herbs are also called black cumin, they have no relation to the traditional Dutch cumin. Black cumin is cultivated in and around India. The seed oil of this cumin species is widely used, especially in the Islamic world."

"The coconut The coconut is a stone fruit of the coconut palm. The flesh is not fleshy, but fibrous. The fruit is in a green husk which is removed after the harvest. After removal, the hairy wooden nut comes out. History The coconut has its origin in the Pacific and spread through the oceans. Mainly in South Asia the coconut is used for all kinds of purposes. Before our era, the coconut played a role in the life of Asians. Coconuts were brought to the Western world by explorers, making the coconut widely known. Creation coconut flour In the coconut is pulp. The pulp is scraped from the nuts and then pressed to separate the coconut oil from the pulp. The remaining pulp is dried and then grated or ground into flour. Coconut flour is thus the dried and ground rasp of the coconut. Coconut flour is gluten-free and a good alternative to wheat and other cereal flours. Coconut flour is an excellent source of fiber and gives a slightly sweet taste …"

Herkunft: Der Moringa-Baum, auch als Trommelstockbaum bekannt, stammt aus Indien, Nepal und Pakistan. Heutzutage wird sie auch außerhalb dieser Gebiete angebaut. Sie ist im tropischen Afrika, Südamerika, Mittelamerika, der Karibik und in weiten Teilen Südostasiens zu finden. Moringa oleifera ist vor allem als wichtige Nahrungsquelle bekannt. Sie wird als das "natürliche Nahrungsmittel der Tropen" bezeichnet. Der Baum wird in Asien und Westafrika vielseitig in der traditionellen Medizin verwendet und produziert essbare Schoten, die ähnlich wie Spargel schmecken. Verarbeitung: Die Moringablätter werden von Bio-Bäumen in Indien geerntet. Die Blätter werden sortiert, dann gewaschen, abgetropft und im Schatten getrocknet. Die Blätter werden schließlich zu einem sehr feinen Pulver gemahlen. Geschmack und Verwendung: Dieses Moringapulver aus Indien hat eine leuchtend grüne Farbe und einen frischen Geschmack.

"What is Arenga Palm Sugar? Arenga Palm Sugar is made from the nectar of the sugar palm (Arenga Pinnata). The organic arenga nectar is sieved and evaporated until the arenga has crystallised into sugar. Arenga Palm Sugar is less sweet than ordinary granulated sugar. Arenga Palm Sugar healthy Arenga Palm Sugar contains several healthy substances. It contains various minerals, vitamins, proteins and amino acids. There are also many antioxidants in it. It is better than normal sugar, because of its lower glychemical index (30-35)."