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Djahé: Biologisches Ingwerpulver von VehGro, einfach 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe. Ingwer, auch Zingiber officinale genannt, ist eine echte Würze. Ingwer enthält auch alle Arten von Vitaminen und Mineralien und Proteinen, Kohlenhydraten und Ballaststoffen, Ingwerpulver ist eine Ingwerwurzel, die gekocht, getrocknet und dann zu Pulver gemahlen wurde. Der Geschmack von Ingwerpulver ist stärker und schärfer als der von frischem Ingwer und schmeckt gut in asiatischen und nordafrikanischen Gerichten, Kuchen und Gebäck. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. Nicht der direkten Sonneneinstrahlung aussetzen.

"Coriander (Coriandrum sativum) Coriander Whole germ-reduced Organic from VehGro. Coriander is also known in the Netherlands as a ketoembar. It is a popular seasoning in Indian, Asian, Latin American and North African cuisine. The taste of fresh coriander is debatable. Probably your genes determine whether you belong to the coriander lovers or haters. However, coriander leaf haters almost all like the taste of coriander seed! And that's good, because coriander is full of vitamins and minerals! Store in a dry and dark place and avoid direct sunlight."

"Waar komt paprika vandaan? Zoete paprika is afkomstig uit de tropische en subtropische gebieden van Midden-Amerika. Paprika is de Capsicum annuum plant en de vrucht van bepaalde gekweekte vormen ervan. Paprika is een soort peper. Het is de enige plant die geen capsaïcine produceert. Deze stof is verantwoordelijk voor het branderige gevoel in de mond dat andere pepers veroorzaken. Er zijn verschillende kleuren paprika's, maar de bekendste zijn groen, geel, oranje en rood. Gezonde eigenschappen van paprika Paprika's zijn rijk aan vitamine A, vitamine C en vitamine B6, hoewel opgemerkt moet worden dat vitamine A vooral in rode paprika's zit.Voor de rest bevat een capsicum geen andere voedingsstoffen in significante hoeveelheden. Gebruik van rode capsicumgranulaat Rode capsicumgranulaat kan worden gebruikt in plaats van verse paprika in soepen, stoofschotels en curry's. Het is niet alleen lekker, maar geeft ook kleur aan uw gerecht. Gedroogde ro…"

"Processing Almond flour The almond is the seed of the almond tree (Prunus dulcis). Almonds are harvested in August. Almond flour is made after the harvest from blanched and then grounded almonds. Healthy properties Almond flour This superfood is low in carbohydrates and rich in healthy fats, proteins, vitamins and minerals. In addition, the intake of almond flour ensures that you feel satisfied for longer, because it's full of proteins and fats. This way, almond flour can help you lose weight. Finally, almond flour contains a lot of vitamin E. This is an anti-oxidant that helps protect your body against free radicals. Application Almond Flour Almond flour is an excellent substitute for wheat flour and in many ways also healthier. Think of all the dishes for which you use wheat flour (such as pancakes, pies, cake, etc.). The taste is fairly neutral, but if you prepare your dishes with only almond flour, it might give your dish a slightly nutty s…"

Sinapis alba: Der scharfe Geschmack von Senf entsteht erst, wenn bestimmte Enzyme die Glucosinolate (Senfglykoside) bei der Herstellung des Senfs umsetzen. Dies erfordert auch die Anwesenheit von Wasser. Für die Zubereitung einer einfachen Senfart reichen Senfkörner, Essig, Salz und ggf. Kräuter nach Geschmack aus. Zucker ist keine notwendige Zutat und kann durch Honig ersetzt werden, wenn Sie einen süßeren Senf wünschen (siehe auch Honigsenf). Im Gegensatz zu Pfeffer sind die scharfen Substanzen im Senf flüchtig und stimulieren auch die Nasenschleimhaut. Die Schärfe des Senfs ist ebenfalls volatiler als die des roten Pfeffers.

Was genau ist Kurkuma? Kurkuma ist eine Pflanze der süd- und südostasiatischen Gattung der Ingwerfamilie. Das Kurkuma (Curcuma longa) wird aus der Wurzel der Pflanze hergestellt. Kurkuma hat als Gewürz einen leicht bitteren Geschmack und steht ganz oben auf der Liste der Superfoods. Dies ist zum Teil darauf zurückzuführen, dass Kurkuma ein ätherisches Öl enthält, das hauptsächlich aus sogenannten Sesquiterpenen besteht. Die verschiedenen Arten von Sesquiterpenen haben zahlreiche positive Auswirkungen auf unseren Körper.

"Organic Criollo Cocoa Powder Cocoa powder comes from the cocoa bean, the fruit of the cocoa tree. The cacao tree grows in countries around the equator and produces cacao beans from which, among other things, chocolate is made. To make cocoa powder, cocoa mass from the cocoa bean is used. The mass is pressed under high pressure to produce cocoa powder. Cocoa beans contain more antioxidants than red wine and 3 times more than green tea; cocoa beans are a rich source of minerals. The pods are hand-harvested and selected for the best quality. Our cocoa is also fermented to reduce their initial bitterness. The manufacturing process preserves a significant part of the nutritional value of the beans, without any additives. Criollo Beans Our Cocoa is made from 100% organically grown Criollo Beans. This bean from Africa is known as a rare, high quality bean and is often eaten as a delicacy. The taste is very aromatic and not bitter. Because of these…"

"Oorsprong en geschiedenis Maca, ook wel Peruaanse ginseng genoemd. Dit is een kruidachtige tweejarige plant afkomstig uit het Andesgebergte in Peru. Ongeveer 2000 jaar geleden is het gewas voor het eerst geteeld. Maca groeit op hoogtes boven de 3800 meter en op een rotsachtige bodem. Maca groeit prima bij temperaturen tot -10 graden Celsius. Maca wordt voornamelijk geteeld voor de consumptie van de wortel. De Macawortel varieert sterk in grootte en vorm. Maca is een radijsachtige plant, die vroeger op aanraden van de Inca's door de Spanjaar…"

Stevia is a natural sweetener and sugar with an enormous sweetening power.

Weizengras-Pulver. Das Weizengras wächst in verschiedenen Teilen Europas. Fruchtbarer Boden, viel Sonnenschein und saubere Luft bieten perfekte Bedingungen für die Entwicklung der Gräser. Bevor die Pflanze reif ist, wird sie geerntet. In den Wintermonaten entwickeln sie sich langsam und sammeln so eine Menge Vitamine, Mineralien und Mikronährstoffe. Es ist entscheidend, dass sie zu diesem Zeitpunkt des Lebensstadiums geerntet werden, denn wenn sie später geerntet werden, kann dies zu einem Rückgang der Nährstoffe führen. Eigenschaften: Weizengras ist reich an Proteinen, pro Gramm enthalten sie mehr Protein als Milch und Eier. Proteine tragen zur Erhaltung und zum Wachstum der Muskeln bei, Weizengras enthält auch viel Kalzium. Kalzium trägt zum Erhalt von Knochen, Zähnen, der Funktion des Nervensystems und der Muskelfunktion bei.

Röstzwiebeln keimarm Bio. Die Bio-Röstzwiebeln von Holyflavours werden aus biologisch angebauten Zwiebeln hergestellt und in Bio-Sonnenblumenöl gebraten. Durch das Frittieren in Sonnenblumenöl sind die Zwiebeln herrlich knusprig und palmölfrei! Bei Zugabe von Wasser (10 - 20%) werden die Zwiebeln weich. Dies ist ideal für veganes Schmalz und Backwaren. Die Zwiebeln sind etwa 4 - 6 Millimeter groß. Der Gesamtfettanteil liegt bei 10-12% der Röstzwiebeln oder Bratzwiebeln. Durch den speziellen Produktions- und Kontrollprozess wird dieser Fettanteil niedrig gehalten. Bei gewöhnlichen Röstzwiebeln liegt der Fettanteil bei etwa 44%.

"Spirulina Tabletten Biologisch Wat is spirulina eigenlijk? Spirulina is een blauwgroen en spiraalvormig algje, dat positieve effecten op de gezondheid kan hebben na nuttiging. Spirulina is de Latijnse benaming voor het algje, dat de vorm heeft van een ‘kleine spiraal’. Het bijzondere van spirulina is dat het al bijna net zo oud is als de aarde en ruim 3.5 miljard jaar meegaat.Dit algje is misschien niet groot, maar het heeft aangetoond bijna onverwoestbaar te zijn. Waart de dinosauriërs uitstierven toen een grote meteoriet op aarde insloeg, bleef de kleine alg fier en onvers…"

"De (sub)tropische wereldreiziger Gember wordt in bijna elk tropisch of subtropisch land gekweekt. Gember is een gecultiveerde wortel. Dat betekent, dat hij niet van nature voorkomt in het wild. Toch bestaat gember al ontzettend lang. Hij werd voor het eerst gecultiveerd door de Austronesiërs in maritiem Zuidoost-Azië, zo'n 3000 jaar voor Christus. Dankzij een prehistorische migratie over zee breiden de Austronesiërs hun gebieden tot 1500 vC uit van Madagaskar tot Hawaï. En tijdens die migraties kwam de gember wortel mee. Zo rond de eerste eeuw vC kwam de gember ook voor het eerst via India in Europa terecht. Tegenwoordig vind de wereldwijde gember productie ook voor het grootste deel plaats in India. Productieproces Gember De plant wordt geoogst als in de herfst de bladeren zijn afgestorven. De wortelstokken worden opgegraven en worden gedroogd in de schaduw. Jongere wortels worden geoogst om vers te gebruiken of in te leggen. Oudere wortelstokken worden g…"

"Where does Shea butter originate from? Shea Butter originates in Africa and is extracted from the nuts of the Shea Tree, also known as Karité Tree. The tree is part of the natural vegetation of a 300 km wide strip that runs from Mali through Burkina Faso to Ghana, Togo and Benin. Only in this area and nowhere else in the world do the Shea trees grow in different varieties. They are up to 15 meters high trees with plum-like fruits, whose kernels contain up to 50% fat. Healthy properties of Shea Butter Shea Butter has an ivory colour and a smoky, nutty smell. The butter contains a high content of vitamins A, E and F and is great for moisturising the skin, improving circulation and promoting skin elasticity. In Africa Shea Butter has been used for centuries for the daily care of skin and hair. Applications of Shea Butter Shea Butter is widely found in commercial creams, lotions and soaps, but the effect of Shea Butter in these products is almost n…"

"Kurkuma Poeder Biologisch Biologische kurkuma poeder is poeder dat onder veel verschillende namen bekend staat (onder meer koenjit, koenier, trumeric en curcuma). Het wordt gewonnen van de wortel van de Curcuma Longa plant, die oorspronkelijk uit India afkomstig is. Kurkuma is familie van de gember. Curcuma poeder or kurkuma longa poeder wordt met name gebruikt in Indiase gerechten, maar wordt inmiddels ook als supplement en superfood verkocht. Niet voor niets: het poeder is rijk aan onder meer kalium, natrium en curcumine. In In…"

Cardamom (Elettaria cardamomum) Cardamom ist auch bekannt als grünes Kardamom und ist mit Ingwer verwandt. Cardamomhat einen schönen süßen und stechenden Geruch. Cardamom schmeckt nach Bergamotte, Zitrone und Kampfer.

"Tonka beans (Dipteryx odorata) Tonkabones grow on a Tonka tree and are the seeds of the fruit that these trees carry. Tonka beans are narrow, black, elongated and wrinkled beans with a brown interior. Once harvested, the seeds are dried and soaked 24 hours a day in alcohol or rum. Tonka beans soaked in rum give a taste of vanilla, almond and rum. This makes them a perfect seasoning for desserts and pastries. After the addition of alcohol, the beans are dried again and a fermentation process takes place. Tonkabones are a widely used ingredient in desserts, the garnishing of desserts (ganache), caramel confectionery, ice cream or patisserie."

"What are chickpeas? The chickpea is also called garbanzo bean. The chickpea is very popular, particularly around the Mediterranean, where it is used in various dishes. It is a legume which has been cultivated in Anatolia for more than 8,000 years. Many Anatolian dishes can be made with chickpea flour such as humus, falafel, chips and Chips. Today, many chickpeas are still grown in Turkey, but now 70% of the world production is in the hands of India. How healthy are chickpeas? Chickpeas are high in protein, fiber and minerals and cause less flatulence than other beans. Chickpeas are high in fibre, which not only makes you feel satiated, but also stimulates your digestion. Because of the amount of dietary fiber, chickpeas can also lower your cholesterol. Chickpeas also contain vitamin E. Vitamin E has a cell protecting function and is known as a natural anti-aging agent. What can you do with chickpea powder? Because of the protein and fiber,…"

"Maca, de bron van een Imperium Maca kan met recht de ‘doping’ van de Inca’s worden gemaakt: je kunt er een heel rijk mee opbouwen. Maca is een knolgewas, dat van oorsprong in Peru groeit. Maca werd met name verbouwd op onherbergzaam terrein, dat voor de meeste andere gewassen ongeschikt bleek. Maca teelt op grote hoogtes Het bijzondere van Maca is dat het geteeld wordt op hoogtes van meer dan 3500 meter. Inca strijders gebruikten het gewas om zich sterker te voelen. Men zegt verder dat Maca veroudering tegen gaat, de immuniteit verhoogd en het libido verbeterd. Maca is daarmee vergelijkbaar met Fenegriek. De smaak van Maca Maca smaakt naar een mix van noten en boterbabbelaar. In rauwe Maca is de nootachtige smaak prominent, terwijl in gedroogde Maca een meer aardse smaak de boventoon voert. Maca poeder biologisch is goed te gebruiken als smaakversterker, onder meer in sappen, bij cacao en notenmelk. Herstellende eigenschappen van Maca<…"

Herkunft Kichererbsenmehl Bio. Die Kichererbse, auch als Kichererbsen, Kichererbsen oder Garbanzo bekannt, ist eine essbare Hülsenfrucht. Die Kichererbse wird in Anatolien seit mehr als 8000 Jahren angebaut. Es gibt viele anatolische Gerichte, die man mit Kichererbsenmehl zubereiten kann, wie z.B. Humus, Falafel, Pommes und Pommes frites.

"Muscovado Muscovado is een rietsuiker van het eiland Mauritius en staat ook wel bekend als Barbados suiker. Het klimaat van het kleine eiland in de Indische Oceaan is ideaal voor de teelt van suikerriet. Anders dan de meeste bruine suikers, die gemaakt worden door toevoeging van melasse aan geraffineerde witte suiker, neemt de Muscovado suiker de smaak en kleur van zijn bron, suikerrietsap over. Hierdoor bevat Muscovado suiker nog de natuurlijke mineralen en vitaminen uit het suikerriet. Het heeft een melasse-aandeel van 10-15%, dus het is in zijn consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig. Smaak en gebruik De smaak van Muscovado suiker is zacht van toffee en mout en geven deze suikersoort zijn unieke karakter. Muscovado suiker is beter bestand tegen hoge temperaturen dan andere suikers waardoor de suiker perfect gebruikt kan worden in warme gerechten of baksels. Het geeft maaltijden en warme dranken een bijzonder hartige zoetheid en is ideaal voor het zoeten …"

Affenbrotpulver: Der Affenbrotbaum ist die Frucht des Affenbrotbaums, auch Adansonia Digitata oder Affenbrotbaum genannt. Den letzten Namen verdankt der Baum den vielen Affenarten, die sich von den Affenbrotbaumfrüchten ernähren. Der Baum kann sehr alt werden und ist der größte Baum in Afrika. Nicht nur die Frucht ist für das Leben in Afrika nützlich. Fast alle Teile des Baumes sind nützlich, so dass er im Volksmund als "Baum des Lebens" bezeichnet wird. Ein schönes Beispiel ist, dass es seinen Stamm als Wasserreservoir nutzt. Während der Regenzeit bietet der Affenbrotbaum genügend Reserven, um die Trockenperioden zu überstehen. Der Stamm wird dann von der Bevölkerung als Laden, Viehstall oder Bushaltestelle genutzt. Die Frucht hat einen sehr hohen Gehalt an Antioxidantien. Affenbrotbaumpulver ist auch eine ausgezeichnete Kalziumquelle und sehr reich an Vitaminen und Mineralien.

"Turmeric Powder Organic Turmeric Powder Organic from VehGro is an organic certified product of premium quality. Thanks to this certificate, you know that what you buy has been created with an eye and care for people and nature. VehGro stands for products that are healthy and of the highest quality. The (organic) natural products we have selected come from various regions of the world. All products are checked in Europe and often also packaged there. The Organic mark stands for 100% controlled organic and reliable. These ingredients are guaranteed to be free of all sorts of additives such as sugars and fats and meet all European requirements with regard to pesticides. The quality of our products is regularly checked. Looking for a wholesaler or importer of Turmeric Powder Organic? VehGro is wholesaler of Turmeric Powder Organic and thousands of other organic ingredients that we offer as single ingredients or in a mix."

"Muscovado Muscovado is a cane sugar from the island of Mauritius and is also known as Barbados sugar. The climate of the small island in the Indian Ocean is ideal for growing sugar cane. Unlike most brown sugars, which are made by adding molasses to refined white sugar, Muscovado sugar takes on the flavor and color of its source, sugar cane juice. Because of this, Muscovado sugar still contains the natural minerals and vitamins from the sugar cane. It has a molasses content of 10-15%, so in its consistency it is very soft, lumpy and moist. Taste and use The taste of Muscovado sugar is soft from toffee and malt and gives this type of sugar its unique character. Muscovado sugar is more resistant to high temperatures than other sugars making it perfect for use in hot dishes or baking. It gives meals and hot drinks a particularly savoury sweetness and is ideal for sweetening marinades, dark sauces, chutneys and all kinds of hot drinks."

Kürbiskerne: Dunkelgrüne Kürbisse sind in Mittel- und Südamerika heimisch. Später wurden auch in Europa Kürbisse eingeführt. Nach der Ernte werden die Kürbiskerne entfernt und gereinigt. Grüne Kürbiskerne können als Snack oder durch den Salat gegessen werden. Kürbiskerne sind reich an Ballaststoffen und Proteinen.

"Rijst Rijst is een cultuurgewas. Dit betekent dat het een plantensoort is die werd geteeld voor menselijk gebruik en is veredeld uit wilde planten. Rijst (Oryza) is een graansoort, waarvan China de grootste producent en consument is en Thailand de grootste exporteur. Rijst groeit als een vertakte pluim. De pluim bevat tussen de 50 en 500 aren die elk een bloempje bevatten. Het vruchtbeginsel en later de korrels worden omsloten door kelkkafjes. Het groeiproces van rijst duurt gemiddeld tussen de 3 en 6 maanden. Geschiedenis van rijst De oorsprong van rijst ligt in Azië. Ongeveer 9000 jaar geleden is men daar begonnen met het kweken van rijst in de tropen. De rijstkorrels werden ontdekt in het dorp Shangshan. Het verbouwen van gewassen zorgde er voor dat de mens in staat was om op één plek te leven. In Shangsan is rijst gevonden in potten en stenen, samen met gereedschappen om de rijst te vermalen. Rijst werd pas in de 15e eeuw vaker gegeten in E…"

Hagebuttenpulver: Hagebutten kommen in Europa, Asien, Südamerika und Nordamerika vor. Hagebutte enthält viel Vitamin C und enthält viele wichtige Fyronährstoffe. Nach der Ernte wird die Hagebutte zu einem Pulver verarbeitet.

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Kokoszucker: Kokoszucker ist ein natürlicher, unraffinierter Süßstoff, der aus den Blüten der Kokospalmen gewonnen wird. Kokosnuss-Nucifera wächst auf Inseln und an Küsten in tropischen Klimazonen. Unser Kokospalmenzucker kommt aus Java, Indonesien. Die hohe Luftfeuchtigkeit und die hohen Niederschläge sorgen für ein perfektes Wachstumsklima. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen ist Kokosnuss-Palmenzucker eines der nachhaltigsten Süßungsmittel der Welt. Sie produziert bis zu 75% mehr Zucker pro Hektar als Zuckerrohr. Weitere Informationen über Kokospalmenzucker finden Sie auf der Informationsseite. Der Zuckersaft wird aus den Blüten der Palmen gewonnen. Die Arenga-Palme wird wegen der hohen Qualität ihres Zuckersaftes sehr geschätzt.

Reishi-Pilzpulver: Der Reishi-Pilz stammt aus den Bergwäldern Chinas, Japans und Koreas. Der Pilz sucht sich feuchte, schattige Bedingungen an der Basis des Hartholzbaums. Ein Exemplar des Pilzes ist weich und korkig mit einer flachen roten Kappe. Der Name reishi kommt aus Japan. Der Name des Pilzes ist von zwei griechischen Wörtern abgeleitet: ganos (Helligkeit) und derma (Haut). Der Name, lucidum, ist lateinisch für 'reflektieren'. Der chinesische Name, leng Zhi, bezieht sich auf die Verwendung des Pilzes und nicht auf sein Aussehen, wörtlich übersetzt: Kraut mit spiritueller Potenz. Ernte: Im August und Oktober werden die Pilze geerntet. Jeder Champignon wird individuell auf Qualität, Grösse und Farbe geprüft. Nachdem diese überprüft wurden, werden sie gereinigt und getrocknet und dann zu einem feinen Pulver pulverisiert.