Produkty dla mieszanka białkowa (2)

Permeat jest produkowany ze świeżego pasteryzowanego odtłuszczonego mleka, powstałego po ultrafiltracji mleka w celu ekstrakcji białek i tłuszczów. Produkt jest następnie suszony przy użyciu zaawansowanych technik suszenia rozpyłowego. Produkt jest czasem nazywany „serwatką odbiałczoną”, gdy jest uzyskiwany z serwatki. Dzięki temu, że permeat serwatki jest bogaty w laktozę, ale ma niską zawartość białka, może być stosowany do produkcji słodyczy, wyrobów piekarniczych i tłuszczów. Dodawany jest również do produkcji lodów, serów topionych, napojów i kosmetyków.

C'est un coproduit d’extraction de l’huile à partir des graines de tournesol, pour la nutrition animal. En France, il est fréquemment utilisé en alimentation animale pour sa teneur en protéines, notamment pour les ruminants. Notre produit est certifié, c'est un produit destiné aux éleveurs.